Tra le calli e i canali di Chioggia, la Pasqua prende il sapore intenso del mare e dei piatti preparati con cura. Al Ristorante Alberto Capo – Mano Amica, il pranzo di Pasqua diventa un percorso tra tradizione e creatività, pensato per esaltare ingredienti freschi e di stagione in ogni portata.
L’esperienza inizia con la passatina di patate con piovra, cipolla viola e asparago di mare, un antipasto delicato che apre la strada ai primi piatti: risotto agli asparagi e castraure con scampetti e pennette fresche alle capesante, che fondono mare e primavera in un equilibrio perfetto. Il secondo propone un trancio di branzino al forno con patate rosse, datterini e olive taggiasche, mentre il dessert celebra la tradizione con la colomba all’arancio e mandorla accompagnata da crema chantilly.
Il pranzo, completo di acqua, vini in bottiglia, caffè e digestivi, è proposto a 85 € a persona. Una Pasqua da vivere tra famiglia e amici, tra sapori autentici, convivialità e dettagli curati che rendono la giornata speciale.
Info e prenotazioni: 371 668 3041
5 aprile
