Pubblicato il 21 settembre 2023
Che sia al volo al banco o con calma seduti al tavolino, quello della pausa caffè per noi italiani è un vero e proprio rituale, un momento di relax con cui spezzare la giornata (specie se lavorativa) e ricaricare le batterie sorseggiando un buon espresso. Un’abitudine a cui è difficile rinunciare, che diventa un appuntamento fisso con il proprio bar di fiducia. Ma a volte è anche bello variare e cogliere l’occasione per scoprire posti nuovi! Dalla libreria con caffetteria alla patisserie in stile francese con vista mozzafiato, passando per lo specialty coffee e il classico bar dove si può prendere il caffè sfogliando un quotidiano, ecco una selezione dei posti più belli in giro per Firenze dove godersi la propria pausa caffè!
In un vicolo in zona Santa Croce si nasconde una libreria dedicata alle arti contemporanee che vuole essere uno spazio di pensiero votato al consumo dell’arte e del buon cibo. La Brac è quasi invisibile dall’esterno, ma non appena si varca la soglia d’ingresso si viene accolti da scaffali pieni di libri, accoglienti angolini di lettura, un bar e i tavoli del ristorante che si estendono fino ad invadere la piccola ma graziosissima corte interna. Un luogo tranquillo e appartato, perfetto per una pausa caffè rilassante! E se si ha fame la cucina propone menù vegetariani e vegani, con piatti preparati sul momento a partire da ingredienti stagionali e prodotti di origine biologica spesso provenienti da aziende locali.
Libreria Brac, via dei Vagellai 18r, Firenze - Tel. 0550944877
Un cafè-patisserie in stile francese con una vista unica su Ponte Vecchio: Madeleine si trova sul Lungarno Torrigiani e offre ogni giorno una ricca scelta di dolci con cui accompagnare il proprio espresso, per una pausa caffè all’insegna della dolcezza! Immancabili le madeleine, tipici dolci francesi dalla forma iconica, disponibili nelle versioni mandorla, integrale al miele, classica e cioccolato. Fra le specialità dolci più richieste c'è anche la mattonella di tiramisù, spesso accompagnata da una "lingua di gatto” da usare a mo' di cucchiaino. In quanto al salato, la vetrina offre sempre un’ampia scelta di panini, focaccine morbide, baguette integrali ai cinque cereali e croissant vegani perfetti per un pranzo al volo.
Madeleine lo trovi anche tra i Bar d'Italia 2023 nella Guida del Gambero Rosso.
Madeleine, Lungarno Torrigiani 11r, Firenze - Tel. 0558027255
Nel quartiere di Sant’Ambrogio Caffè Dolce Amaro è un grazioso salottino dall’atmosfera intima e accogliente che dà su Borgo La Croce, una delle zone del centro storico rimaste più genuinamente fiorentine. Una schiettezza che si rispecchia anche nel locale, un vero e proprio bar di quartiere dove è ancora possibile concedersi una tranquilla pausa caffè sfogliando un quotidiano (ogni giorno la rastrelliera dei giornali viene accuratamente aggiornata), e in cui i pochi turisti che arrivano fin qui si mescolano ad una fedele clientela di habitué locali.
Caffè Dolce Amaro, Borgo La Croce 45r, Firenze - Tel. 0552477793
A pochi passi da Santa Croce c’è un locale che nasce per essere un luogo di incontro e di condivisione: Blend Eat è sia caffetteria che ristorante e cocktail bar, con un orario continuato e un’offerta che copre dalla mattina fino alla sera. Un locale moderno, dal gusto internazionale, caratterizzato da grandi vetrate e da ampie sale che lo rendono perfetto sia per chi cerca una pausa veloce sia per chi si vuole fermare più a lungo per studiare, lavorare o semplicemente rilassarsi. Il tavolo più ambito è senz’altro quello con le sedute ad altalena, super instagrammabile! Il plus? Il caffè al banco qui costa ancora 1€!
Blend Eat, Corso dei Tintori 10, Firenze - Tel. 055986752
Fra le antiche e suggestive mura di un edificio medievale in via dei Ginori una caffetteria propone prodotti biologici e specialty coffee. SimBIOsi Organic Cafè è un'emanazione del vicino e omonimo ristorante specializzato in pizza e pasta bio, e nasce dalla stessa filosofia: quella di creare un locale sostenibile e responsabile, basato su un'attenta selezione delle materie prime, rigorosamente biologiche, e quanto più possibile su una filiera corta. Una location particolare, in cui i tratti medievali delle sale si mescolano a dettagli vintage e tocchi più contemporanei. Si può sorseggiare il proprio caffè su uno degli sgabelli al bancone oppure rilassarsi sedendosi su una poltroncina ad uno dei tavoli in sala, magari vicino alle ampie vetrate che danno sulla via.
SimBIOsi Organic Cafè, via dei Ginori angolo via Guelfa 11/13r, Firenze - Tel. 0550640115
Un locale che vuole sorprendere, come suggerito già dal nome: “babae!” infatti è un’esclamazione latina di meraviglia, equivalente ad uno “wow!”. Situato nel cuore dell’Oltrarno, Babae è famoso per aver riportato in vita la storica tradizione fiorentina della “buchetta” del vino, mentre le sue suggestive sale decorate con murales, luci e tantissime piante offrono un accogliente spazio di incontro ad ogni ora del giorno, dalla colazione al brunch, dal pranzo alla cena, fino a tarda notte. La cornice perfetta per una pausa caffè a prova di Instagram!
Babae, via Santo Spirito 21r, Firenze – Tel. 0556144429
Una piccola oasi nascosta in una delle vie più frenetiche del centro: a due passi dalla Stazione di Santa Maria Novella, L’Incontro è una caffetteria con produzione propria di dolci e salati che ogni giorno dalla mattina alla sera offre prodotti realizzati con la massima cura per le materie prime, come nel caso delle farine per croissant e per tutte le varie tipologie di salato. Oltrepassando le sale interne si accede ad un tranquillo ed accogliente giardino, un intimo spazio di relax dove fare meeting, studiare o semplicemente godersi la pausa caffè lontani (eppure così vicini!) dalla frenesia della città.
L’Incontro, via Nazionale 38/r, Firenze - Tel. 05519934040
Nata nel 2013 come micro roastery, Ditta Artigianale è riuscita a portare la prima linea di caffetteria specialty in Italia e conta oggi cinque ampi ed accoglienti locali dal design vintage sparsi nel cuore di Firenze. Particolarmente piacevole la pausa caffè nella caffetteria di Lungarno Soderini, dotata di dehor con vista sull’elegante lungofiume, oppure in quella realizzata all’interno dell’ex monastero di Sant'Ambrogio, dove si può sorseggiare il proprio caffè sulla piazza proprio di fronte alla chiesa o nel giardino realizzato all’interno del chiostro. Oltre a espresso, macchiato e cappuccino si possono provare anche i caffè freddi e i vari drink a base di caffè come il Coffeemisù.
Ditta Artigianale
Via Lungarno Soderini 7R, Firenze – Tel. 0553874550
Piazza Ferrucci 1/r, Firenze - Tel. 0557714875
Via de Neri 32r, Firenze – Tel. 0552741541
Via dello Sprone 5r, Firenze – Tel. 0550457163
Via dei Carducci 2r, Firenze – Tel. 0559367419
In piazza Santa Croce un ristorante dal 2012 è anche caffetteria e pasticceria di produzione propria: appena si entra da Finisterrae si rimane incantati dalla grande vetrina dei dolci, sempre super fornita di mignon, monoporzioni e deliziose paste da colazione! E cosa c’è di meglio che godersi un buon caffè accompagnato da qualche dolcetto ammirando la vista su una delle piazze più belle della città? Il locale infatti ha vari tavoli all’esterno, sull’ampio dehor coperto da ombrelloni proprio davanti alla maestosa basilica di Santa Croce!
Finisterrae, piazza Santa Croce 12, Firenze - Tel. 0552638675
Freschezza, benessere ed ecosostenibilità sono le parole d’ordine di Shake Cafè, che con i suoi quattro locali sparsi per il centro storico ed il nuovissimo caffè appena aperto in Manifattura Tabacchi promuove una cucina biologica e a km0, anche per il caffè! Ogni giorno un’ampia offerta di dolci homemade freschi di giornata, da accompagnare ad un caffè o a centrifughe e frullati a base di frutta e verdura attentamente selezionata in base a qualità e stagionalità. Il tutto può essere consumato ammirando la vista sulla Basilica di cui gode il locale di piazza Santa Maria Novella o nelle splendide e ampie sale della caffetteria di via Cavour, location che gode anche di un bel giardino interno.
Shake Cafè
Via Cavour 67/r, Firenze – Tel. 0550515418
Via degli Avelli 2/r, Firenze – Tel. 055295310
Via dei Neri 56, Firenze – Tel. 0559060597
Via del Corso 28, Firenze – Tel. 055215952
Presso Manifattura Tabacchi, via delle Cascine 35, Firenze - Tel. 0550682661
Foto di copertina di Ditta Artigianale.
Foto interne da pagine Facebook dei locali.
scritto da:
Copywriter e content editor fiorentina, sono una collezionista di esperienze, viaggiatrice seriale, maniaca delle foto… ma soprattutto una buongustaia professionista. Sempre in cerca di nuovi stimoli, vivo la mia vita un quarto di pizza alla volta!
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