Immersa tra le calli e i canali di Venezia, a pochi passi dal mercato di Rialto e dal celebre ponte omonimo, l’Antica Trattoria Poste Vecie apre le sue porte per il Pranzo di Pasqua 2026, portando in tavola un’esperienza che unisce storia, tradizione e sapori autentici del mare. Del resto, questo ristorante cinquecentesco custodisce secoli di memoria veneziana: dalle sale affrescate, con caminetto acceso e documenti d’epoca alle pareti, fino alla corte esterna trasformata in un angolo raccolto anche in inverno, ogni dettaglio racconta un passato prestigioso, da ufficio postale della Serenissima a tappa amata da Giacomo Casanova.Tornando alla Pasqua, i fratelli Fabio e Diego D’Orfeo hanno ideato un percorso gastronomico che esalta la freschezza del pescato quotidiano dal mercato di Rialto e le verdure dei bacini lagunari di Sant’Erasmo e Lio Piccolo.
Il menù si apre con un flute di prosecco di benvenuto, seguito da insalata di granceola con verdure croccanti e maionese di mare e un tris di sapori: baccalà mantecato, sarda in saor e polentina morbida. I primi piatti comprendono linguine con mazzancolle nostrane e asparagi croccanti, mentre i secondi propongono un trancio di branzino su asparagi bianchi al vapore con crema di verdure di laguna.A chiudere, una focaccia pasquale artigianale con crema chantilly, accompagnata da Chardonnay Italo Cescon, acqua e caffè, per un pranzo di Pasqua che celebra Venezia, il mare e la tradizione. Il costo è di 70 euro a persona, per un’esperienza intima e raffinata che coniuga eleganza e gusto autentico.
Antica Trattoria Poste Vecie, S.Polo 1608 Rialto Pescheria Venezia
Per info e prenotazioni: info@postevecie.it Tel. +39041721822
5 aprile
