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Perché devi gustare la cucina di Bistrot27
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Bistrot27
Via Elena Comneno 27, Trani (BT)
TI FA SENTIRE A CASA
- perché propone una cucina casereccia, semplice ma non banale
- perché si avvale di ingredienti del territorio
- perché realizza i piatti in base alla disponibilità stagionale delle materie prime
- per i primi piatti tipici come le orecchiette alle cime di rape o al ragù
- per gli antipasti assortiti, abbondanti e variegati
- per i dolci artigianali come la "Passionata di Troia"
- per i vini locali
LA CARNE E' ECCEZIONALE
- per le braciolette al ragù, rinomate in tutta la sesta provincia
- per la carne alla brace, di prima scelta
- per le entrecote, le striscette di cavallo, le gnimirelle, le polpette al ragù, i filetti e i saltimbocca
- perché la cottura viene eseguita a regola d'arte
L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA
- perché l'ambiente è intimo trasmette il calore di casa
- per l'attenzione verso ogni minimo dettaglio
- perché nella bella stagione permette di accomodarsi all'esterno
- perché offre la connessione Wi-Fi
