Via Filippo Bacile 25, Lecce (LE)
ORARI:aperto domenica 12:30 → 14:00; da martedì a sabato 19:30 → 23:30; chiuso lunedì.
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Vini salentini rosati, bianchi ma specialmente rossi
Hai presente i pranzi domenicali dalla nonna con le sagne ncannulate e le polpette fritte? L'Arzilla Furcina è così, una tipica trattoria salentina che fa della tradizione la sua cometa e ti mette a tuo agio proprio come in famiglia. Un ambiente piccolo e accogliente poco distanza da Piazza Mazzini, curato nei dettagli e pieno di energia, dove regnano i sapori genuini degli ingredienti presi direttamente dall'orto. Un solo avvertimento: puoi andarci solo se sei di buona forchetta... Anzi, di buona furcina!
Primavera 2018
- Qui trovi le ricette salentine autentiche, quelle delle nostre nonne, senza nessuna rivisitazione in chiave moderna - Per i ciciri e tria, le sagne ncannulate, le frise, le tagliatelle al primitivo servite con il sugo di pezzetti di cavallo e sfilacci - I locale è intimo è raccolto, non trovi sale senza fine e questo ti fa sentire ancora di più coccolato e a tuo agio, proprio come a casa - Quando conosci la simpatia della chef Lina lo capisci subito quant'è grande il suo amore per la cucina,...
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