Street food mondiale in Piazza San Giovanni Bosco: dal 6 all’8 marzo il festival itinerante apre a Roma

Da venerdì 6 a domenica 8 marzo Piazza San Giovanni Bosco a Roma ospita la prima tappa della decima edizione dell’International Street Food, il festival itinerante dedicato alla cucina di strada. L’ingresso è gratuito.

L’inaugurazione è prevista venerdì alle 18:00, con apertura fino a mezzanotte. Sabato e domenica l’evento resterà accessibile dalle 12:00 alle 24:00. Con questo appuntamento la manifestazione dà il via al suo tour 2026 nelle piazze italiane.

Cucina di strada da cinque continenti

Per tre giorni decine di food truck e stand proporranno piatti che richiamano tradizioni culinarie di tutto il mondo. Il programma include specialità come gli arrosticini abruzzesi, la pasta mantecata e varie fritture romane accanto a smash burger e paella. Tra le altre proposte figurano panini con fritture di mare, cucina brasiliana e argentina, cucina messicana, pizza napoletana, hamburger di Angus, kurtos ungherese, panini con polpo e churros. L’offerta beverage comprende birre artigianali italiane e straniere.

Cibo, culture e pubblico

La manifestazione si presenta come un’occasione per riunire appassionati di cucina di strada, famiglie e giovani attorno a percorsi gastronomici internazionali. Il festival si è sviluppato negli anni in un format itinerante che percorre diverse città italiane e torna a Roma per la decima edizione.

L’organizzazione sottolinea che la tappa romana mira anche a valorizzare il territorio di Roma, con possibili effetti sull’economia locale e sull’attrazione di visitatori da altre zone della regione e oltre. Piazza San Giovanni Bosco, nota per le sue connessioni con la vita di quartiere, diventa per tre giorni un punto di incontro fra sapori e culture.


Foto da Ufficio Stampa Carola Assumma comunicazione