INDIRIZZO:

Strada Vicinale Cellamare, Acquaviva Delle Fonti (BA)

ORARI:

aperto da martedì a venerdì, domenica 20:30 → 02:00; sabato 20:30 → 03:00; chiuso lunedì.

TELEFONO:

080757051

SEGUI SU:
DA MANGIARE:

primi e secondi piatti, pizze, panini

DA BERE:

cocktail, rum, birre artigianali

DA ASCOLTARE:

live music

REVIEW 2NIGHT

Con la bella stagione, appena fuori dal centro cittadino di Acquaviva delle Fonti, si spalancano le porte del Covo del Tesoro è la sede estiva del ristorante Barbanera, il cui staff è una ciurma instancabile sempre pronta a mettere al centro dell’esperienza non solo la parte culinaria ma l’evento, il divertimento, la festa, piacevoli serate, momenti in cui sembrerà di trovarsi nell’epoca d’oro della pirateria. La location è a dir poco gigantesca, di conseguenza permette di celebrare ogni tipo di evento, dal compleanno alla semplice uscita di gruppo, dal single in cerca di movimento alle comitive numerose con mille aspettative diverse. È possibile, inoltre, ascoltare dell’ottima musica dal vivo grazie al ricco calendario di concerti per tutti i gusti, così come non mancano serate danzanti. Per quanto riguarda il menù, questo è un saldo punto di riferimento per chiunque voglia mangiare bene dei piatti cucinati lentamente alla giusta cottura, con varietà barbecue all’americana. In particolare, la scelta delle ordinazioni è ampia almeno quanto il locale stesso: c’è ovviamente il tradizionale rum dei pirati, fiumi di birra alla spina accuratamente selezionata da mastri birrai, cocktail, panini, pizze, hamburger, tagliate. Noi consigliamo: la Asado, un piatto a base di costine di manzo cotte a bassa temperatura per dodici ore, affumicate nel barbecue e servite; il pulled pork, con pulled, preparato in house; uova di drago, dei peperoncini ripieni di formaggio e spezie fritte con una impanatura al carbone vegetale; infine, il dolce speciale del Barbanera: il "Trittico di Poseidone", una mousse ai tre cioccolati realizzata in collaborazione con la dolceria SAPONE di Acquaviva delle fonti. Un'ondata di dolcezza insomma, non a caso prende il nome proprio dal Dio greco del Mare! Un ulteriore punto a favore è l’attenzione alle intolleranze alimentari con secondi piatti o dessert senza lattosio e senza glutine. Aperto tutte le sere fino alle 2 di notte, il Covo del Tesoro è il posto perfetto per rifugiarsi durante le calde serate estive. Un grande parcheggio facilita l’arrivo dei suoi ospiti.
 

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PROMOTIONAL REVIEW

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Ad Acquaviva delle Fonti prende il via la stagione estiva del Covo del Tesoro, sede estiva del Barbanera, un posto gigantesco dove trascorrere piacevoli giornate estive e piratesche, tra musica, balli, piatti deliziosi, birre artigianali e, ovviamente, il tradizionale rum dei pirati. Abbiamo parlato Filippo, il capitano della ciurma del Barbanera nonché titolare del locale, per scoprire di più su questa realtà trentennale appena fuori dal centro cittadino di Acquaviva delle Fonti. Il covo del...

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