Trascorrere un momento speciale come il pranzo di Natale in un locale prezioso che si estende per 18 metri scavati nella roccia è un'esperienza più unica che rara.
Ma se abiti in provincia di Bari è facilissimo.
Ti basta andare a Gravina, in pieno centro storico, dove, dopo un archetto in pietra, ci si imbatte in un'insegna dal design elegante che cattura subito l'interesse.
Il locale in questione si chiama 13 Volte Luogo e Gusto e sorge laddove un tempo c'era un'antica cantina scavata così a fondo nella roccia (per 18 metri), da ricavarne ben 13 volte (da qui il nome).
In questa cornice unica e suggestiva, oggi a fare da protagonista c'è una cucina che esalta i piatti della tradizione locale, avendo coraggio, anche, di rinnovarli, pur rispettando la storia che li contraddistingue.
Per il pranzo di Natale è stato studiato un menù degustazione che con armonia mixa mare e terra. Eccolo di seguito.
13 Volte - Luogo e Gusto
via G.Marconi 13, Gravina
Tel. 080 325 1286
Altre info qui
25 dicembre
Non serve andare a Central Park per un wow effect assicurato.
