Fiera Del Levante Padiglione 126, Lungomare Starita 4, Bari (BA)
ORARI:aperto da lunedì a giovedì 08:30 → 15:30; venerdì 08:30 → 15:30, 21:00 → 00:00; sabato 21:00 → 00:00; chiuso domenica.
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Birra artigianale a metro zero
Eventi di Live Music
"Dell'acqua facemmo birre"
Il Birrificio Bari, un locale che si distingue per i suoi colori e per le sue vetrine a vista, è situato all'interno della Fiera del Levante, dove produce le sue birre artigianali. All'interno vi è il centro di produzione, l'Accademia Formativa, un beer garden estivo, il museo della birra e un'area food dedicata alle degustazioni, agli eventi e alla musica dal vivo. La sua cucina prettamente tradizionale pugliese, accompagnata da birre artigianali, è il fiore all'occhiello di quest'attività. La novità di quest'anno è la birra al profumo di Pane di Altamura, grazie al progetto condiviso con il Corsorzio.
(Autunno 2021)
È una struttura polifunzionale situata all'interno della Fiera del Levante, nel Padiglione 126 nelle immediate vicinanze della Fontana Monumentale, e gode di ben 650 mq complessivi disposti in due piani. Come è strutturato il birrificio Al piano terra c'è: • l'area produzione con un impianto da 5 hl a tre tini separati, la linea di fermantazione, la cantina di maturazione a temperatura controllata, la cantina barrique di affinamento per le linee speciali, la linea di imbottigliamento e la...
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