Pubblicato il 14 ottobre 2021 alle 12:20
Il panettone classico di Fabio Albanesi che ha la pasticceria a Fiano Romano (Rm), quello decorato di Flavia Garreffa (pasticcera - cake designer di Perugia), il panettone innovativo di Luca Porretto che la pasticceria a Sabbiuno (Bo) e infine quello in versione gluten free di Sacromonte Srl. Sono i premiati della terza edizione del Campionato Mondiale Panettone, “The best Panettone of the world”, che ha eletto “Il miglior panettone al mondo” per quattro diverse categorie, appunto.
La competizione è stata organizzata dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria a Roma dove i migliori pasticceri si sono confrontati e una giuria d’eccezione ha eletto il miglior panettone di ogni categoria, il risultato è stato di altissimo livello.
“Siamo felici dei risultati perché siamo sicuri che questa competizione possa essere per molti il punto di partenza o la conferma di un percorso, ma soprattutto sicuri di trasmettere attraverso queste competizioni l’arte della pasticceria”, ha detto Roberto Lestani, presidente della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria e Campione del mondo di pasticceria.
Foto dalla pagina Facebook della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
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Ti racconto Roma come piace a me, con i suoi colori, i suoi sapori, la sua musica, i suoi tramonti e le sue mille albe. Roma è la mia città: mi piace viverla di giorno e di notte, in bici, in motorino, in autobus...ma sopratutto, di corsa!
Dai facili tour adatti a tutte le gambe (anche a quelle non allenate) alle discese estreme di downhill per i più spericolati.
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