In questi posti di Firenze ti fai una meravigliosa colazione all'aperto

Chi ben comincia è già a metà dell'opera, così dicono quelli che la sanno lunga. E cosa c'è di meglio per cominciare la giornata con il piede giusto di una bella colazione? 
Considerata il pasto più importante della giornata, la colazione rappresenta un momento al quale purtroppo non è sempre facile dedicare il tempo necessario: lavoro, scuola e tanti impegni, riducono spesso la colazione a un caffè e a qualcosa da mangiare al volo, con inevitabili attacchi di fame nel corso della mattinata. 
Ogni tanto invece sarebbe giusto godersi il momento della colazione con tranquillità, ancor meglio se in una cornice votata al relax come quella di un giardino. 
Ecco perché, noi di 2night, oggi vi portiamo alla scoperta di quei posti dove fare colazione a stretto contatto con il verde e la natura, per cominciare con il piede giusto e con una carica che sarà in grado di accompagnarci per tutto il resto della giornata.

Alle Cascine, il bar green che strizza l'occhio all'ambiente

Se si parla di verde e di natura, non possiamo esimerci dal cominciare da quello che è, a tutti gli effetti, il giardino di Firenze: il parco delle Cascine. Qui, all'altezza del piazzale dell'Indiano, c'è un bar che ha fatto del rispetto verso l'ambiente il suo fiore all'occhiello, con prodotti BIO e a km 0 provenienti da numerose realtà del territorio. Parliamo di GreenHub.
Situato all'interno della Palazzina dell'Indiano Arte (PIA), GreenHub, da oltre due anni, accoglie ogni giorno i suoi clienti con una proposta incentrata su materie prime di qualità, da consumare all'aperto, nel grande e accogliente giardino del locale o nella splendida terrazza al primo piano. Caffè, cappuccini, tisane, brioches; e ancora piatti salati, succhi BIO e molto altro, per una colazione in grado di soddisfare tutte le esigenze, tanto quelle del corpo, quanto quelle dello spirito. Sì, perché GreenHub è anche un luogo nel quale la cultura ricopre un ruolo di primo piano, con una serie di iniziative dedicate all'arte in ogni sua forma. Un impegno che da quest'anno diventa ancora più concreto, grazie alla collaborazione con la libreria Salvemini e alla creazione di un punto libreria, dal quale consultare o acquistare tantissimi volumi. 
Sempre attento verso quei temi che riguardano il mondo del sociale, GreenHub è anche un posto perfetto per studiare e lavorare, all'aperto ma in totale tranquillità, magari proprio dopo una bella colazione gustosa e abbondante.
GreeHub - Piazzale dell'Indiano 1 (presso Palazzina dell'Indiano Arte - PIA) - 50144 Firenze - Tel: 0550880600

Nel parco Stibbert, calde brioches in una storica cornice

Un accogliente bistrot, un'oasi di pace e relax nel pieno centro di Firenze, all'interno del celebre parco Stibbert. Tutto questo e molto di più è quello che ci attende presso il The Garden Bar & Bistrot, in via di Montughi.
Aperto presso il Museo Stibbert, il The Garden ogni mattina accoglie i suoi numerosi clienti, attirati dall'idea di una colazione speciale in una struttura di assoluto fascino. Una colazione al The Garden, infatti, rappresenta un momento da ricordare, con calde brioches al cioccolato, integrali, alla marmellata o vegetariane. Delizie perfette per accompagnare un caffè o un cappuccino preparati con lo storico marchio fiorentino Dini, fatto nella macchina Faema originale del 1961.
Il tutto da gustare in una cornice più unica che rara, come quella del parco dello Stibbert: un giardino all'inglese che ospita tanti monumenti curiosi, fontane e sculture, da scoprire inoltrandosi nei tanti vialetti che salgono e scendono nella boscaglia.
Sotto il bar, inoltre, è presente un grazioso laghetto con le anatre, alle quali è possibile dare il mangime specifico fornito direttamente dallo staff del locale. Un'idea simpatica e divertente che, ogni giorno, intrattiene tantissimi bambini mentre i genitori si godono qualche momento di assoluto relax, a stretto contatto con la bellezza e la storia.  
The Garden Bar & Bistrot - Via di Montughi 4 - 50139 Firenze - Tel: 0550981047 

In via Nazionale, il giardino nascosto

Ci spostiamo ora in via Nazionale, strada centralissima vicina a molte delle mete preferite dai turisti. Qui, a dispetto del caos del centro città, andiamo alla scoperta di un bar che nasconde un piccolo e grazioso giardino nel quale fare una colazione all'insegna del buon gusto in totale tranquillità, L'Incontro.
A pochi passi dalla stazione di Santa Maria Novella, L'Incontro è un locale che può vantare una pasticceria in grado di produrre ogni giorno tantissime specialità, sia dolci che salate, ideali per una colazione veloce, ma anche per chi, anche di primo mattino, non vuole rinunciare a godersi un momento di assoluta bontà. 
Il giardino poi, rappresenta una vera e propria chicca: totalmente nascosto dalla strada, si tratta di un angolo fiorito e confortevole nel quale accomodarsi, da soli o in compagnia, assaporando quella magica sensazione di sentirsi in un rifugio lontano dal caos, pur trovandosi nel cuore pulsante della città.
L'Incontro - Via Nazionale 38r - 50123 Firenze - Tel: 05519934040

Sul Lungarno Santa Rosa, il bistrot tanto amato dai local

Cambiamo totalmente zona per recarci sul Lungarno di Santa Rosa, a pochi passi dal rinomato quartiere di San Frediano, dove troviamo un locale perfetto per ogni momento della giornata e anche per la nostra colazione nel verde. Parliamo di Santarosa Bistrot. 
In una cornice immersa nella natura, con tavoli all'aperto e al chiuso e la possibilità di passeggiare tra alberi e piante, il bistrot è frequentato ogni giorno da tantissime persone, anche del quartiere, attirate dalla possibilità di una colazione originale, sia per la location che per la proposta. Qui, infatti, accanto alle proposte dolci classiche, spicca la versione salata del pasto più importante della giornata. Dalla tipica colazione all'inglese, con uova strapazzate, salsiccia, bacon e patate, passando per le uova alla Benedict; dalle omelette ai club sandwich, passando per i pancake (salati e dolci) e i french toast. E ancora yogurt, muesli e frutta, per una pausa gustosa che comincia con la colazione, ma poi si protrae con brunch, pranzi e aperitivi. 
Santarosa Bistrot, infatti, è un posto che non ci lascia mai soli, dal mattino fino alla sera, con tante sorprese tutte da scoprire.  
Santarosa Bistrot - Lungarno di Santa Rosa - 50124 Firenze - Tel: 0552309057

In Oltrarno, il caffè letterario immerso nel verde

Rimaniamo in zona Oltrarno, per andare alla scoperta di un caffè letterario situato all'interno dell'ex Monastero di Santa Teresa, Il Conventino. In un complesso storico, da sempre meta di artisti e artigiani, Il Conventino si propone ai residenti del quartiere e non solo come uno spazio nel quale è possibile sfogliare libri e giornali e nel frattempo mangiare le specialità culinarie a km zero della cucina. Primi e secondi di stagione, antipasti, crostoni, pizze, dolci e ovviamente tutto quello che serve per una colazione che si rispetti, in quello che è un luogo inclusivo dedicato alla socialità e all'incontro, dove la cultura ricopre sempre un ruolo di primo piano con eventi dedicati al mondo dell'artigianato, del fare e del saper fare. 
Inoltre, una menzione in particolare la merita il Chiostro del Monastero, un luogo magico a stretto contatto con la natura, nel quale si organizzano laboratori, presentazioni di libri, spettacoli di intrattenimento, corsi di Yoga e molto altro ancora. Un posto nel quale immergersi e lasciarsi trasportare da un'atmosfera totalmente votata al relax e alla voglia di stare insieme.  
Il Conventino - Via Giano della Bella 20 - 50124 Firenze - Tel: 0557092563

 
Foto interne tratte dalle pagine IG, FB e Google dei rispettivi locali
In Copertina: GreenHub