Stagione agriturismi Colli Euganei iniziata! Che poi, era mai finita? Una guida!

L’estate non è ancora arrivata ma il caldo torrido beh, quello assolutamente sì. Che poi, diciamocelo, noi in Pianura lo sappiamo bene che “non è tanto il caldo quanto l’umidità” quello che qui ci frega. Come resistere? Difficile dirlo. Parafrasando un qualsiasi servizio dei telegiornali dovrebbe bastare bere molta acqua ed evitare di uscire nelle ore più calde della giornata ma, potendo, noi ci permettiamo di aggiungere qualche altra proposta come cercare un po’ di refrigerio in aree meno urbane e perché no, mangiare (qualcosa di leggero certo) ma fresco, di stagione, buono.
Insomma, anche se il caldo non ci da tregua, la migliore risposta che possiamo tirare fuori dal cilindro è quella di cercare un po’ di refrigerio in quegli agriturismi dei Colli Euganei che tra filari di vigne, giardini fioriti e pensiline, riescono ancora - con non poca fatica, vedi alla voce cambiamento climatico - a farci star bene.

Qui allora un elenco di alcuni (sarebbe una lista infinita elencarli tutti) tra gli agriturismi dei Colli Euganei che potrebbero ospitare una bella serata spensierata e in compagnia lontano da quell’afa della città che al secondo Serprino frizzante sarà solo un ricordo. Il consiglio però è quello di prenotare sempre per tempo perché i Colli, soprattutto in questa stagione, sono tra le prime scelte dei Padovani e non solo e il rischio di non trovare posto è sempre molto elevato. 

L’ambiente (e non solo) bellissimo 

Qui una tradizione familiare e una passione per la terra s’incrociano con una gestione tutta al femminile e una terza generazione (allargata) che ha scelto di rimettere mano al progetto iniziale, ampliandolo non poco. Le Cortiselle oggi è al suo massimo splendore: ambiente rinnovato bellissimo, cortesia e attenzione e una cucina (ma anche una carta vini) realizzata in maniera molto personale e artigianale. Il piatto simbolo? Secondo noi la pasta fresca.
Le Cortiselle Wine Experience & Luxury Agrifood, Via Prossima 22/a, Cinto Euganeo (PD) - Tel. 3333165931 

La cena in vigna 

Non solo un ottimo agriturismo in pieno “Colli Euagnei style” ma anche un’offerta innovativa che da ormai qualche anno sta prendendo sempre più piede. Siamo all’Azienda Agricola Biologica Bacco e Arianna che anche per questa estate propone “La cena in vigna”:una cena interamente vissuta tra i filari delle vigne di proprietà della stessa azienda con un menù fisso e i vini prodotti in loco. Appuntamento previsto per specifici venerdì e sabato dei mesi estivi. 
Azienda Agricola Biologica Bacco e Arianna, Via Cà Sceriman 784, Vò (PD) - Tel. 0499940187 

La vista incredibile 

Una vista pressoché imbattibile su tutta la vallata che, soprattutto al calare del sole o durante il pranzo di una giornata limpidissima permette di vedere veramente ogni cosa. Degli arredi eleganti e un porticato - chiuso da vetri durante la stagione invernale - che regala giochi di luce e romanticismo allo stato puro. Come non bastasse pure il menù non è cosa da sottovalutare: molto semplice ma quasi tutto proveniente dall’orto di proprietà (olio, vino e carni comprese). Dove? Agriturismo Alto Venda. 
Agriturismo Alto Venda, Via Sassoni 26, Vanogaredo (PD) - Tel. 0429647217 

L’istituzione

 Sengiari è una sorta di istituzione nel mondo degli agriturismi in zona Colli Euganei, un posto questo amtissimo dai padovani (che lo scelgono spesso anche per i momenti più importanti della loro vita, matrimoni compresi) e molto apprezzato anche dai tanti turisti in visita perchè qui si è riuscito a coniugare in maniera ben ponderata un piccizo di gusto tradizionale, alla bellezza di un locale moderno e dotato di tutti i comfort, primo fra tutti il verde che - per noi che arriviamo dalla città - rappresenta un vero lusso.
Sengiari, Via Pozzacale 33, Teolo (PD) - Tel. 0499935072

La chiesetta storica 

Metti una chiesetta che risale al 1226 e trasformala in un’azienda che da vitivinicola è diventata - grazie al restauro di alcuni locali interni e non solo - anche agrituristica. Siamo a La Chiesetta, che con un bellissimo panorama che si scorge dagli ampi finestroni e un menù di cucina tipicamente veneta, mette d’accordo sempre tutti i commensali. 
Agriturismo La Chiesetta, Via San Pietro 21, Rovolon (PD) - Tel. 0495227075 

L’azienda enorme 

L’Agriturismo De Bortoli è anche Azienda Agrituristica e Vitivinicola e, con ben 13 ettari di prorpietà e un edificio la cui sala interna è stata recentemente ristrutturata e i locali sono stati dotati di pannelli fotovoltaici rappresenta oggi un vanto per l’interno Parco dei Colli Euganei. Oggi, il “porticato” chiuso e climatizzato d’inverno e aperto d’estate è una vera e propria chicca di eleganza da viviere con la famiglia tutta, godendosi il paesaggio. 
Agriturismo De Bortoli, Piazzale Giuseppe Zattarin 83, Zovon di Vò (PD) - Tel. 3400673393

La fattoria (con camere) 

Un ambiente rustico e accogliente, dotato di ampio parcheggio e di un bellissimo e ampio patio dove poter mangiare durante la bella stagione, godendosi di un po’ di venticello e del bel paesaggio collinare tutt’attorno. Siamo alla Fattoria Danieletto che, dotata anche di camere e produttrice dei vini che porta in tavola, propone ogni fine settimana una cucina casalinga genuina, semplice e autentica che utilizza ingredienti di produzione propria: dagli ortaggi agli insaccati passando per la frutta fresca e l’olio.
Fattoria Danieletto, Via Costigliola Monticello 3, Villa (PD) - Tel. 0499901215

La corte magica

Può la cucina veneta tradizionale mantenersi tale, ma venire rivisitata senza essere per questo snaturata? Sì, soprattutto se parliamo della cucina veneta di Al Peraretto, un posto che ama giocare con gli ingredienti, i colori, le consistenze e gli ingredienti e, facendolo con grande professionalità e competenza, non ha paura di osare. Qui troverai i sapori di un tempo e l’estetica di oggi (con dolci meravigliosi come opere d’arte).
Agriturismo Al Peraretto, Via del Molino 26, Faedo (PD) - Tel. 0429634071 

L’agri-campeggio e non solo

Fattoria, Agri Campeggio ma anche alloggi, piscina, vendita di prodotti al dettaglio e, ovviamente, anche agriturismo. No, non è un sogno, ma La Buona Terra - Il Borgo dove sedersi e rilassarsi è l’unica cosa da fare. Qui i piatti propongono una cucina tradizionale (ma non sempre e non troppo) con diverse opzioni anche vegane che, sui Colli Euganei diciamocelo, non è sempre cosa scontata.
Agriturismo La Buona Terra, Via Repoise 73, Padova - Tel. 3280770977

L’agricoltura biodinamica

Valle delle Gombe è un agriturismo situato in una valle incastonata tra i Colli Euganei, circondato da boschi e prati. La struttura offre ristorazione genuina con prodotti a km 0 dell'azienda agricola che pratica una agricoltura biodinamica e alleva allo stato brado i bovini e i suini di proprietà. Non solo, oltre a eventi strettamente correlati all’attività, qui si organizzano anche visite naturalistiche guidate per un massimo di 25 persone (previa prenotazione).
Valle delle Gombe, Via Pendice 28, Teolo (PD) - Tel. 0499925518




Insomma, mettici una cena con gli amici (o anche un pranzo) con la famiglia tutta riunita, la magia dei nostri Colli Euganei e uno dei tanti agriturismi bellissimi che vi sono in questa zona. Che altro serve di più? Ah, il vino, vero. Beh, qui c’è anche quello certamente.

E se per puro caso questi dovessero essere già tutti prenotati beh, puoi provare in uno di questi: Azienda Agricola Monte Fasolo (con il relativo fratello minore Le Volpi), il Colle del Barbarossa, Agriturismo Monte Altore, Cà Vendalis, Agriturismo Podere Villa Alessi, Agriturismo La Roccia, Casa in Campagna o l’ultimo arrivato in zona: Il Bettone. 








Foto interne tratte dalle pagine FB o Google dei rispettivi locali. 
Foto di copertina tratta dalla pagina FB di Sengiari.