REVIEW 2NIGHT Situato nel cuore del quartiere San Pio di Lecce, questo ristorante è un punto di riferimento per gli amanti della cucina di pesce.
La cucina è infatti rinomata per l’eccellenza del pesce fresco, lavorato con maestria per offrire una vasta gamma di crudi di mare. Carpacci, tartare, ostriche pregiate, gamberi e scampi serviti senza compromessi, freschi e basta. I primi piatti sono un omaggio alla tradizione mediterranea, con proposte come le linguine ai ricci, o i paccheri con tartare di gambero rosso e stracciatella, un connubio perfetto tra dolcezza e sapidità. Non mancano le opzioni di terra, con tagli di carne selezionati e taglieri di salumi del territorio.
L’offerta beverage è altrettanto ricercata, con una carta dei vini che conta circa 250 etichette. Grande attenzione è riservata alle bollicine francesi, ideali per esaltare i crudi di mare e le specialità di pesce, ma non mancano vini rossi strutturati per accompagnare le carni e una selezione di bianchi e rosati più beverini.
L’arredamento elegante e accogliente crea un’atmosfera intima e raffinata, adatta sia per una cena romantica che per una serata tra amici o in famiglia. C'è anche un dehors, perfetto per la stagione estiva, permette di godere dei sapori del ristorante all’aria aperta.
PROMOTIONAL REVIEW Cristian Capoccia ha vinto la sua scommessa: da 5 anni il suo ristorante a San Pio è amato dalla gente
A distanza di cinque anni dall’apertura il ristorante Capoccia’s si appresta a festeggiare un importante traguardo collezionando una serie di successi tanto inaspettati quanto graditi.
A prendere gli applausi e i complimenti il 37enne Cristian Capoccia, leccese doc, la cui famiglia vanta una discreta visibilità sia in ambito pubblico sia ristorativo.
Dal 1994, infatti, è alla guida del bar pizzeria Meeting, nel quartiere San Pio.
Un locale inizialmente sottovalutato per via del suo collocamento...
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