Via Cesare Battisti 82, Pescara (PE)
ORARI:aperto 17:00 → 01:00; chiuso lunedì.
TELEFONO: SEGUI SU:Ostriche, Finger food
Vini, bollicine
Il nome viene da un mix fra l'espressione locale per indicare la lumachina di mare e il termine spagnolo per la stessa. Già da qui questa “Saporeria e Champagneria” si presenta come un posto originale, frutto di passione per la tradizione gastronomica locale e la ricerca nell'innovazione culinaria. Tutto è a base di pesce, dagli appetizer al finger food, con specialità gourmet che vedono la cucina tipica abruzzese ripensata e proposta in chiave creativa e contemporanea.
(Maggio 2014)
Il nome viene da un mix fra l'espressione locale per indicare la lumachina di mare e il termine spagnolo per la stessa. Già da qui questa “Saporeria e Champagneria” si presenta come un posto originale, frutto di passione per la tradizione gastronomica locale e la ricerca nell'innovazione culinaria. Un locale molto curato nel design, con un banco che si sviluppa fra interno ed esterno per un totale di dodici metri ad accogliere chi è alla ricerca di novità, gusto ed eleganza, per una clientela...
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Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero. Almeno una volta nella vita, un'esperienza da fare.
