I brunch da non perdere sul Lago di Garda bresciano

Il rito anglosassone del brunch, ovvero l’unione tra colazione e pranzo (breakfast + lunch), è ormai sempre più in uso anche da noi soprattutto nel fine settimana, con i ritmi lenti e più tempo a disposizione. Non è una semplice colazione, ma nemmeno un elaborato pranzo. È la giusta via di mezzo che abbina portate dolci e salate in un contesto non troppo formale. Il brunch è uno dei nuovi riti metropolitani di maggiore tendenza, un appuntamento del fine settimana e un pretesto per prenderci una giornata con calma. Una moda che spopola ormai da anni in città ma anche sulle rive del lago di Garda, magari da gustare con una vista mozzafiato. Ecco alcuni indirizzi da provare

All’Aquila D'Oro Hotel & Lounge Bar

Più di una colazione e non un semplice pranzo: il brunch è un pasto che unisce i due momenti e vista lago è ancora più piacevole. Lo sanno bene all’Aquila D’Oro, che a pochi passi dall’acqua offre uno spazio speciale, elegante e tranquillo, dove ritrovare il benessere fisico e mentale, godendosi le prelibatezze della cucina. Qui il brunch è a buffet servito tutti i giorni dalle 7.30 alle 12con frutta e composte, pasticceria, prodotti bio e l’angolo caldo con le immancabili uova. Nel menù anche quattro versioni a prezzo fisso che comprendono dolce, salato e bevande a seconda dei propri gusti.
Aquila d’oro Hotel e Lounge Bar, Via Agello F. 47/49, Rivoltella Brescia, 030990 222

Marina food and drinks

Si può gustare fino alle 14 il brunch dolce e salato di Marina food and drinks, la terrazza vista lago al porto di Moniga. Un locale nato da poco che gode di una posizione invidiabile con un arredamento curato e di pregio. Anche qui non mancano i pilastri della colazione che sa di pranzo, come i pancakes, uova strapazzate e frutta.  E vista la vicinanza con il porto, la location è comodamente raggiungibile in barca e con possibilità di ormeggio, con la possibilità di prendere anche take away il prorpio brunch e gustarlo al largo.
Marina food and drinks, Via del Porto 16, Moniga, 3517784282

Naturall bistrot

È brunch tutti i giorni fino alle 13 solo su prenotazione al Naturall Bistrot di Salò, situato su lungolago e a pochi passi dal centro. Tavoli e poltroncine guardano le acque del golfo e qui ci si può gustare qualcosa dal menù della cucina, che seleziona in maniera attenta le materie prime da utilizzare. Il brunch viene proposto in quattro formule tra cui scegliere due più articolate e due più easy, dove non mancano french toast, pancakes e spremute.
Naturall bistrot Salò, Lungolago Zanardelli 10, Salò, 036521585

Al Mamacita cafè

Sempre a Salò sul lungolago su cui si affaccia la cittadina si trova un’altra chicca per il brunch: il Mamacita Cafè. Anche qui nel fine settimana e su prenotazione si può trovare il classico brunch all’americana oppure provare il Buongiorno all’Italiana con una colazione rinforzata tra cornetti, frutta fresca e miele, da gustare sempre e rigorosamente in riva al lago.
Mamacita cafè, Via lungolago Zanardelli, 72 Saló, 3489116771

A La Fenice

Brunch a pochi passi dall’acqua anche alla Caffetteria pasticceria La Fenice, un locale in stile liberty a Sirmione. Bistrot e cucina colorata (70% vegetale, 20% pesce e 10% carne), caffetteria con laboratori di pasticceria e gelateria artigianali, aperta dalla colazione al dopo cena. Da provare le brioches salate, preparate con salumi ma anche in variante vegana, da unire agli sfizi dolci del forno e la Super Colazione, un po’ brunch un po’ tradizione.
Bar pasticceria La Fenice, via Verona 69/71, Sirmione, 0309197491


Immagini tratte dalle pagine social dei locali.
Immagine di copertina di Naturall Bistrot.