Giovedì 28 novembre, la splendida Tenuta Ville d'Arfanta, immersa tra i vigneti della Conegliano Valdobbiadene, Patrimonio UNESCO, apre le sue porte per una serata esclusiva dedicata al Prosecco Audace Underwater.
Questo evento affascinante, organizzato dalla famiglia Serena, è un'opportunità unica per immergersi nella storia e nei segreti di uno dei Prosecchi più innovativi e prestigiosi della regione.
La serata si apre con l'accoglienza di Luca Serena, che guida gli ospiti attraverso un’esperienza sensoriale unica.
A seguire un sommelier esperto racconterà la storia del Prosecco Audace e le tecniche di vinificazione che lo rendono così speciale, con un focus sulle particolarità della sua vinificazione "underwater", che conferisce al vino una nota di originalità senza pari.
Ma non è finita qui. A rendere ancora più speciale questa esperienza, un buffet gourmet pensato per esaltare le qualità del Prosecco Audace, con piatti raffinati che combinano freschezza e tradizione.
Tra le prelibatezze: battuto di gamberi con soia e lime, ceviche di orata con agrumi e sesamo, tartare di tonno con avocado e cipolla rossa e una deliziosa lasagna di pesce. Il tutto accompagnato da una selezione di formaggi d’eccellenza del Caseificio Tomasoni.
La serata si conclude con un dolce speciale e un cadeau pensato per lasciare un ricordo indelebile.
Costo della serata 45 euro a persona.
Ville D'Arfanta,Località Parè -Tarzo
Per info e prenotazioni chiamare il 349 4901772 oppure scrivere a: hospitality@serenawines.it.
Prenotazioni online qui
28 novembre
Ci sono tutti i migliori esponenti dell’enogastronomia italiana.
