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INDIRIZZO:

Via Emilia 49, Andria (BT)

ORARI:

aperto da lunedì a mercoledì, venerdì e sabato 08:00 → 13:00, 17:00 → 21:00; giovedì 08:00 → 13:00; chiuso domenica.

TELEFONO:

0883597772

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DA MANGIARE:

Macelleria, preparazione a base di carne, 28 tipi di salumi

DA BERE:

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DA ASCOLTARE:

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REVIEW 2NIGHT

Charcuterie Vurchio salumi d'élite è un progetto nato nel laboratorio della macelleria dove Riccardo e Leonardo hanno imparato il mestiere di papà Savino, sviluppandolo in un modo nuovo. Ne è nato un progetto unico in Italia: salumi di piccolo calibro, fatti con solo prosciutto di maiale abbinato a tanti ingredienti di altissima qualità in 28 ricette straordinarie. 

Marzo 2021

  • EXPO&STORE
PROMOTIONAL REVIEW

Charcuterie Vurchio, lusso e idee per salumi d'elite

La macelleria di famiglia, ad Andria, all'ombra del Castel del Monte. Tanta energia e un sogno: evadere dalla quotidianità grazie al lavoro. Combinando questi due ingredienti Riccardo e Leonardo Vurchio hanno dato vita al progetto Charcuterie Vurchio Salumi d'Elite. Non sono le solite salsicce artigianali: dal packaging agli ingredienti, passando per il formato, ogni dettaglio non è lasciato al caso. Perché in casa Vurchio i comandamenti sono tre: provare, riprovare e non arrendersi mai. I...

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