Perché al Ristorante Wang Jiao di via Casati puoi scoprire l’autentica cucina cinese

(Questo evento è passato)

PIATTI CHE DELIZIANO SIA I PALATI CINESI SIA QUELLI ITALIANI
- perché la cucina proposta è genuina e gustosa, in perfetto equilibrio tra tradizione e contemporaneità
- per la prevalenza di ingredienti, sapori, colori e profumi tipici dell’arte culinaria della provincia del Sichuan, con diverse influenze anche da Hong Kong
- perché il menu è un’antologia di saporite pietanze, ben lontane da quanto proposto dalla maggior parte dei ristoranti cinesi in città
- perché in cucina viene prestata grande attenzione alla scelta delle materie prime
- perché in menu ci sono piatti sostanziosi e peculiari come il Maiale in agrodolce con ananas, cipolle e peperoni ma anche proposte più light, come le Tagliatelle di riso fresche con verdure
- perché sarebbe un vero delitto lasciarsi sfuggire la Scodella di fuoco, tra i piatti più gettonati del ristorante. Preparata con germogli di soia, porri, peperoncini e, a scelta, carne o pesce, viene servita a tavola con un fornelletto acceso: un vero mix di piccantezza e bontà!
- perché anche chi non apprezza i sapori piccanti ha solo l’imbarazzo della scelta tra i delicati ravioli al vapore o gli spaghetti di soia o riso in svariate versioni. E poi, ancora, Vitello con zenzero, tante zuppe, melanzane in agrodolce, tofu in tutte le salse…
 
AMBIENTE SOBRIO E RAFFINATO, IDEALE SIA PER LA PAUSA PRANZO SIA PER UNA CENA SPECIALE
- perché il locale è spazioso e confortevole, con uno stile a metà strada tra la ricercatezza post-industriale e l’essenzialità orientale
- perché è arredato con gusto minimale e al contempo originale
- perché a dare un tocco di stile sono l’enorme lampadario cinese in bambù posto nella prima sala e le suggestive fotografie in bianco e nero appese nella seconda sala
- perché l’atmosfera è raccolta e piacevole, perfetta per una tranquilla pausa pranzo o per una cena in buona compagnia
 
CORTESIA E ACCOGLIENZA SEMPRE IN PRIMO PIANO
- perché il servizio è curato, rapido e attento
- per il personale preparato e professionale, sempre pronto a fornire consigli e a suggerire i piatti più in linea con le proprie esigenze