REVIEW 2NIGHT Il migliore amico di un bel boccale traboccante di birra è proprio un pezzo di carne cotta a regola d’arte e al Degù XXL sanno quello che fanno, anche in materia di carne. Mi sono piacevolmente persa tra l’elenco del loro menù che si srotola tra condimenti, marinature speciali e particolari: tbone, ribs, pluma iberica, e cuberoll. Per i gusti più tradizionali e nostrani, ecco preparati bouquet carnivori di arrosticini e costate. Un locale completo che vive di questo mondo fatto non solo di food ma anche di tutto ciò che ruota attorno: per questo i proprietari hanno pensato bene di portare avanti il progetto Degù Educational. All'interno del locale altamurano vengono organizzati corsi per diventare food blogger e destreggiarsi nel mondo dei social applicati alla ristorazione. Una sorta di scuola, pensata ed aperta a tutti, dai gestori dei locali, agli appassionati del cibo.
Estate 2020
PROMOTIONAL REVIEW Un locale che è la reincarnazione, formato XXL, del “De gustibus non disputandum est”
“Non c’è bisogno di reinventarsi se si è sempre lavorato bene”, ecco il motto del Degù XXL che, senza troppi giri di parole arriva dritto al nocciolo della questione ripartenza post lockdown.
Bentornati al Degù
Complici i larghi spazi e la cura, da sempre, del rispetto della privacy e dell’esperienza culinaria di ogni cliente, si è ripartiti senza grossi problemi; anzi è stata una ripartenza con i fiocchi e, grazie alla bella stagione, l’ampio giardino esterno è preso d’assalto. L’interno,...
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