INDIRIZZO:

Via Iv Novembre 120, Altamura (BA)

ORARI:

aperto tutti i giorni 20:00 → 00:00.

TELEFONO:

0803218291

SEGUI SU:
DA MANGIARE:

Carne cotta al barbecue al carbone, Panini gourmet con lobster e altro

DA BERE:

Vini naturali e birre artigianali

DA ASCOLTARE:

Dj set e live music dei VenerBeat

REVIEW 2NIGHT

Il migliore amico di un bel boccale traboccante di birra è proprio un pezzo di carne cotta a regola d’arte e al Degù XXL sanno quello che fanno, anche in materia di carne. Mi sono piacevolmente persa tra l’elenco del loro menù che si srotola tra condimenti, marinature speciali e particolari: tbone, ribs, pluma iberica, e cuberoll. Per i gusti più tradizionali e nostrani, ecco preparati bouquet carnivori di arrosticini e costate. Un locale completo che vive di questo mondo fatto non solo di food ma anche di tutto ciò che ruota attorno: per questo i proprietari hanno pensato bene di portare avanti il progetto Degù Educational. All'interno del locale altamurano vengono organizzati corsi per diventare food blogger e destreggiarsi nel mondo dei social applicati alla ristorazione. Una sorta di scuola, pensata ed aperta a tutti, dai gestori dei locali, agli appassionati del cibo.

Inverno 2020

  • PUB
PROMOTIONAL REVIEW

Un viaggio tra birre hackerate, plastic free e tanta buona carne

Ho sempre apprezzato i pub indipendenti, che mettono la loro anima al primo posto, la loro vocazione. Il passaggio di rifornimento per questi locali è diretto: ci si reca presso il birrificio prescelto e si ritirano le birre che, durante quella stagione, possono ben sposarsi alla proposta culinaria ideata. Adoro ancora di più quei locali che, con il tempo, sono maturati così tanto da decidere di provarci loro stessi a creare qualcosa di loro, che hanno deciso di studiare con passione il mondo...

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