Dopomercato

GALLERY:

INDIRIZZO:

Via Santa Maria Assunta 35, Padova (PD)

ORARI:

aperto da martedì a giovedì 18:30 → 00:30; venerdì e sabato 18:30 → 01:30; chiuso domenica e lunedì.

TELEFONO:

3515142756

SEGUI SU:

DA MANGIARE:

Cucina semplice e creativa; Materie prime di qualità; Menù stagionale

DA BERE:

Vini e birre artigianali

REVIEW 2NIGHT

Un locale poliedrico ma anche una scommessa di un giovane padovano che, assieme a tre fratelli artigiani di vini e birre nei Colli Berici, si sono uniti verso un unico obiettivo: aprire un osteria moderna che a Padova non c'era, che rispettasse la loro filosofia e che raccontasse il territorio.
Dopomercato è questo e molto altro. Siamo in Via Santa Maria Assunta, di fronte al cinema Porto Astra che grazie al comodo parcheggio e alla vicinanza - non vicinanza con il centro città - risulta il posto perfetto per quando vuoi stare a Padova, senza infilarti nel suo incredibile caos.
Cosa troverai qui? Casa. In primis uno staff giovane, attento e preparato, sorridente e voglioso di raccontarsi perché questo è un progetto condiviso.
Qui il menù è stagionale - lo ribadiamo perché ci tengono molto - le proposte dei loro piatti arrivano dopo il "classico" giro al mercato, dopo aver stretto mani e conosciuto artigiani, dopo aver capito come e chi può diventare alleato di questa incredibile famiglia. Dopomercato è anche un modo di intendere il rapporto con il cliente, con il produttore, con il fornitore. Un rapporto che è quanto più possibile umano e fatto vis a vis e che inizia come tutto dovrebbe sempre iniziare: con una chiacchera.
Guancia di manzo, zuppa di cipolle, tagliere di affettati e salumi ma anche dolcetti che sono delle vere chicche: non fermarti al menù, lasciati trasportare dal suo racconto e soprattutto osa perché i piatti sono sì semplici, ma mai banali.
A completare l'offerta una ampia selezione di vini naturali e birre artigianali, compresi i prodotti dei fratelli Siemàn, soci in questa grande avventura.
Una domenica al mese poi, brunch!

OSTERIA
WINE BAR
PUB

PROMOTIONAL REVIEW

Vi raccontiamo la storia di Dopomercato, il sogno di Piercarlo in un'osteria con cucina a Padova

La storia di Dopomercato è un racconto "made in italy" ma dalle contaminazioni europee. Pier, il protagonista, è un giovane padovano deciso ad inseguire i propri sogni, conosce la sua futura carriera e grande passione nel freddo Belgio in un'esperienza che lo porterà a consolidare le sue conoscenze e che vorrà successivamente condividere con l'apertura del locale a Padova. Questa che vi raccontiamo oggi è la storia di Dopomercato, il sogno di Piercarlo Berloco e dei suoi soci - i fratelli...