Questo locale sulla montagna abruzzese fa 3 giorni di festeggiamenti per Capodanno

20,30 e 31 dicembre a Rivisondoli (AQ)

Il Rivi Lounge Bar di Bari si prepara a celebrare l'arrivo del nuovo anno con un'entusiasmante serie di eventi. Situato nel cuore di Rivisondoli (AQ), il locale offre tre giorni di festeggiamenti: il 28 e 30 dicembre, dalle 18:30, serate di piano show accompagnate da cena, culminando il 31 dicembre con il gran cenone di Capodanno.

Il locale

Il Rivi Lounge Bar è un punto di riferimento per chi cerca un’atmosfera raffinata e accogliente nel cuore di Rivisondoli, incantevole borgo montano dell’Abruzzo a1320 m sul livello del mare . Questo locale unisce eleganza e informalità, proponendo un ambiente moderno, curato nei minimi dettagli, perfetto per un aperitivo, una cena intima o una serata in compagnia. 
La cucina del Rivi Lounge Bar si distingue per la qualità delle materie prime e l’attenzione nella preparazione. Il menu è vario e include piatti che spaziano dalla tradizione locale a rivisitazioni creative, offrendo un’esperienza gastronomica capace di soddisfare ogni palato. Tra le proposte, spiccano specialità di carne e piatti vegetariani, sempre accompagnati da un’ampia selezione di vini locali e nazionali. 
Anche l’offerta beverage merita una menzione speciale: cocktail sapientemente preparati da bartender esperti, che combinano sapori classici e innovativi, oltre a una gamma selezionata di distillati di alta qualità. Il locale organizza inoltre eventi tematici, serate di musica dal vivo e appuntamenti speciali, che lo rendono un centro vivace della vita notturna locale. 

Il menu di gala per Capodanno

Per la serata di Capodanno, il Rivi Lounge Bar ha ideato un menu particolarmente elaborato, pensato per deliziare gli ospiti con sapori ricercati e abbinamenti sorprendenti. Tra gli antipasti, spicca il pandoro stracchinato con speck d'oca, una rivisitazione creativa di un classico delle feste. Segue il cannolo di grano arso, farcito con una ganache di zucca mantovana e arricchito da granella di pistacchio, che unisce tradizione e innovazione. Il carpaccio di manzo è servito con una demiglace di porcini, erborinato di capra e tartufo bianco, e sicuramente offre un'esperienza gustativa intensa e raffinata. Tra i primi piatti, i plin con genovese di coniglio, immersi in un brodo delicato di bosco e accompagnati da una mousse di ricotta di pecora e tartufo nero pregiato, rappresentano un omaggio alla cucina piemontese con un tocco creativo. I chiusoni con ragù bianco di faraona e olio forte al basilico offrono un equilibrio perfetto tra sapori decisi e freschezza. Per secondo, la pancia di maiale in pampanella è servita con una coleslaw di cavolo rosso e purea di topinambur, combinando tradizione e modernità. Non manca il classico zampone con lenticchie, simbolo di buon auspicio per il nuovo anno. Il dessert conclude in dolcezza con un gelato al fiordilatte, accompagnato da una frolla al rosmarino e caramello di Montepulciano.

Info e prenotazioni

Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero 3473192256. Il Rivi Lounge Bar si trova in Viale Marconi, 7 a Rivisondoli (AQ). Per rimanere aggiornati sugli eventi e le novità del locale, è possibile seguire le pagine social:
Instagram: https://www.instagram.com/riviloungebar/
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089979433895