Il 25 dicembre da M4 Restaurant si celebra il Natale con un percorso gastronomico che mette al centro le materie prime della laguna e al contempo la convivialità.
La proposta culinaria del locale segue la stagionalità e la tradizione veneziana, intrecciando ingredienti locali e freschi in piatti che richiamano ricordi e momenti condivisi.
Non da meno l’ambiente, raccolto e curato, che accompagna le portate con un ritmo naturale, alternando momenti di quiete a conversazioni e brindisi.
Di seguito il menù nel dettaglio.
- Il benvenuto dello chef
- Insalata russa di mare
- Scampone alla catalana
- Canocchie alla brace, vongola verace, salicornia e lenticchie
- Risotto della laguna veneta bevarassa, patè di pesce bianco e limone
- Branzino alla brace, pil-pil di crostacei, millefoglie di patata e sedano rapa
- Mazzancolla, cotechino e tartufo
a centro tavola
- Biscuit glacé agli agrumi
- Panettone con creme
Euro 80,00 a persona vini esclusi
Via S. Felice, 3 - Sottomarina di Chioggia
Info e prenotazioni: +393703112387 - info@m4centorestaurant.comVia S. Felice, 3, Sottomarina, Italy[img]https://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v4/yT/r/Dc7-7AgwkwS.png[/img]370 311 2387[img]https://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v4/yE/r/2PIcyqpptfD.png[/img]info@m4centorestaurant.com
[list=none]
[/list]
25 dicembre
Non serve andare a Central Park per un wow effect assicurato.
