INDIRIZZO:

Via San Felice 3, Chioggia (VE)

ORARI:

aperto sabato e domenica 07:00 → 01:00; da lunedì a venerdì 08:00 → 00:00.

TELEFONO:

3703112387

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DA MANGIARE:

Cucina di pesce con pescato locale e accostamenti creativi

DA BERE:

Vini regionali, nazionali e internazionali; cocktail

REVIEW 2NIGHT

M4 Cento è un ristorante nuovo per la città di Chioggia: qui si incontrano il pescato locale di altissima qualità, la riscoperta delle ricette "di casa" e le idee innovative dello chef Andrea Pensotti, sostenute da tecniche di cottura all'avanguardia. Tanta sostanza, ma anche un'atmosfera di charme da godere soprattutto in estate, quando si accede alla terrazza sospesa sull'acqua, vistra tramonto. 

 

  • RISTORANTE
PROMOTIONAL REVIEW

Il tramonto più bello di Chioggia si gode da questo ristorante contemporaneo a picco sulla darsena

M4 Cento è un ristorante intraprendente. Perché racchiude in sé l'anima della Chioggia più verace, quella dei pescatori di laguna, e la fa propria attraverso una cucina contemporanea che esalta la materia prima guardando al futuro. Un progetto ambizioso, portato avanti con umiltà e voglia di imparare: studiando a fondo le ricette della tradizione popolare e reinterpretandole, anche con una certa dose di provocazione, attraverso gli stessi gesti sapienti che si tramandano da generazioni. La...

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