​Oversize Burgers&Fries apre la nuova Smash House a Bussolengo

A Bussolengo, in provincia di Verona, Oversize Burgers & Fries si rifà il look, ribattezzandosi Smash House. L’iniziativa nasce da un piccolo laboratorio del 2020, quando la pandemia aveva chiuso i bar e cinque persone si ritrovarono a cucinare burger su una piastra minuscola, per portarli a casa dei clienti. Da quell’esperimento è cresciuta una realtà che oggi punta a ricreare l’atmosfera dei fast food americani, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti.

La proposta gastronomica ruota intorno alla carne di Black Angus, formaggi veri e salse preparate senza conservanti. Tra i burger disponibili ci sono il New York Smash, con cheddar, bacon, insalata e salsa barbecue, o il Tex Smash con fagioli messicani, jalapeno e cipolla caramellata. Non mancano opzioni di pollo, hot dog e contorni come patatine fritte tradizionali, dolci o speziate, tutte con combinazioni studiate per accompagnare i panini. L’offerta include anche drink con refill e trasmissione delle partite di NFL, per completare l’esperienza a tema americano.

Il locale è stato allestito per richiamare le Smash House statunitensi, con un’attenzione particolare all’immagine e all’ambiente, con i muri ricoperti di graffiti, tanto colore e street culture che esce da tutti i pori. L’approccio di Oversize combina passione per il cibo, attenzione alla materia prima e un’esperienza che va oltre il semplice pasto, con un richiamo diretto alla cultura dei fast food d’oltreoceano. E occhio che è presente anche una seconda sede a Villafranca!

Oversize Burger & Fries
Via Dante Alighieri, 5 - Bussolengo (VR)
Via Messedaglia, 136 - Villafranca di Verona (VR)