Le caffetterie di Firenze aperte in agosto per fare una colazione diversa dal solito

Non solo cappuccino e brioche: se cerchi un diversivo per iniziare la giornata, sappi che a Firenze ci sono caffetterie che propongono una colazione decisamente diversa dal solito: dalle dolcezze esotiche alle specialità nordiche, ecco una selezione di locali dal gusto internazionale per chi desidera viaggiare con il palato senza muoversi da Firenze!  E quale momento migliore dell’estate per sperimentare ed esplorare nuovi orizzonti? Tutte queste caffetterie sono aperte anche in agosto!

Per le madeleine e il pain au chocolat

Una vera e propria patisserie in stile parigino, con una vista fantastica su Ponte Vecchio. Da Madeleine puoi immergerti nel magico mondo della pasticceria francese e scoprire tante specialità: immancabili protagoniste sono le iconiche madeleine (le trovi classiche, ma anche alle mandorle, al cioccolato, integrali al miele), e poi i croissant francesi, cupcake, dolci monoporzione e i pain au chocolat più buoni della città! Il tutto accompagnato da tè selezionati e bevande calde, e servito in un ambiente dallo stile elegante e rilassante. Ideale per una colazione raffinata con vista d’arte. 
Madeleine, Lungarno Torrigiani 11r, Firenze (FI) - Tel. 0558027255

Per i dolci scandinavi

Nel cuore dell’Oltrarno, una bakery scandinava porta a Firenze un’ampia gamma di specialità nordiche che partono dalla Svezia e arrivano fino in Estonia, terra di origine del proprietario: Wild Buns Bakary è un locale minimal ma accogliente, perfetto per una colazione diversa dal solito! Tra le proposte spiccano gli autentici kanelbullar (buns alla cannella e cardamomo), ma anche pain au chocolat nordici, pane sourdough ed estoni, muffin e dolcetti vegan-friendly. Il tutto accompagnato da specialty coffee, oat latte, bubble tea, succhi freschi e matcha. 
Wild Buns Bakary, via di Camaldoli 1C, Firenze (FI) - Tel. 0550202597  

Per il brunch australiano

Gestito da una proprietà australiano‑americana, Melaleuca è un locale luminoso e dall’atmosfera internazionale, dominato dai caldi toni del legno. Siamo sul Lungarno delle Grazie, a due passi da Santa Croce, eppure appena si varca la soglia del locale ci si sente altrove. E la sensazione prosegue a tavola: oltre a brunch e colazioni internazionali a base di pancake, avocado toast e uova con varie rivisitazioni (da provare quella con ‘nduja, suino toscano macinato, yogurt alle erbe, pane flatbread marocchino, rucola e lime), qui puoi trovare anche soffici cinnamon rolls e dolci tipici della cultura anglosassone come la carrot cake o il banana bread. Da bere, lo specialty coffee a marchio D612.
Melaleuca, Lungarno delle Grazie 18, Firenze (FI) - Tel. 0556146894

Per le specialità orientali

Ormai conosciamo bene i piatti più rappresentativi della cucina asiatica, ma non tutti sono altrettanto preparati sui dolci. Ebbene, in pieno centro a Firenze c’è un luogo dove puoi farti una cultura al riguardo! Da Il Ciccio Pasticceria trovi tantissime specialità orientali, alcune iconiche e altre tutte da scoprire. Ci sono i sofficissimi cheesecake orientali, i taiyaki (dolci a forma di pesce con ripieni vari), i dorayaki e i mochi, proposti in un’infinità di gusti! Tutto accompagnato da una selezione di bubble tea, tè alla frutta e bevande asiatiche, oltre all’immancabile caffè espresso. 
Il Ciccio Pasticceria, via delle Belle Donne 17r, Firenze (FI) - Tel. 3668041732

Per i cupcake americani

Nel quartiere di Santo Spirito, Mama’s Bakery è un accogliente bistrot che propone colazioni e brunch all’americana: pancake, french toast con frutta fresca, bagel con cream cheese, avocado toast e club sandwich su pane fatto in casa. Le dolcezze artigianali – brownie, cupcakes e cookie – sono molto apprezzate, così come i protagonisti indiscussi dell’offerta: i cupcake! Previste anche opzioni vegetariane, vegane e gluten‑free. Il plus? Il verde giardino sul retro, che rende il locale perfetto per una colazione rilassata lontano dal trambusto cittadino.
Mama’s Bakary, via della Chiesa 34r, Firenze (FI) - Tel. 055219214


Foto di copertina di Wild Buns Bakary.
Foto interne da pagine Facebook dei locali.