L'aperitivo oggi si fa in bottega: alcune proposte tra Padova e Vicenza

A metà strada tra il ristorante e il bar di quartiere ma anche (forse) una sorta di prolungamento storico del “casoin” dove ci portavano i nonni da bambini, ecco come potremmo spiegare il senso di una bottega a chi non l’ha mai frequentata prima. Ancora, potremmo raccontarla come quel posto caratterizzato da una piccola ma efficace selezione di prodotti enogastronomici (ma non per forza soltanto) scelti con cura e attenzione dai proprietari che, in qualche caso, quegli stessi te li fa provare pure seduto ad uno dei loro tavolini, di solito uno dei pochi e sempre pieni tavolini. 

Siamo andati a cercare per voi alcune botteghe del Padovano - e una pure appena fuori - che ti danno la possibilità di fare una piccola spesa, conoscere qualche prodotto nuovo e perché no, fermarti prima a provarlo direttamente da loro! 

In Centro 

Lo storico 

Trent’anni di storia legano l’Enogastronomia da Emilio con la città di Padova e proprio per festeggiare questo importante traguardo quello che hanno scelto di compiere è un passo immenso, speriamo fortunato, sicuramente molto interessante: trasferirsi. Dove? In un locale non a caso perché da Settembre, quando la bottega riaprirà, lo farà dove un tempo remoto ci fu il Ventitrè, famoso e compianto negozio di dischi che a Padova ha cresciuto generazioni di sognatori. La proprietà però promette una sola cosa: non cambierà nulla, fatto salvo per il civico. Qui quindi potrete continuare a trovare la loro gastronomia, una piccola proposta di vini (molte bollicine), un bel banco di frutta e verdura e la sempre attuale possibilità di sedersi per farsi l’aperitivo. 
Enogastronomia da Emilio, Via Barbarigo 2, Padova - Tel. 049662950

Il grande classico 

La famiglia Mason in centro ha fatto un po’ da nave scuola se si parla di vendita al dettaglio di prelibatezze tanto che uno dei migliori ricordi che ho del periodo delle superiori è proprio quando, nei giorni di rientro, ci si fiondava nel casoin di Riviera Mussato a prendere taralli di ogni forma e gusto e panini farciti al momento. Gli anni sono però passati, per noi e pure per loro, tanto che le strade intraprese sono state diverse e hanno portato alla nascita di un nuovo spot in centro sempre a firma Mason: la Salumeria al Carmine, proprio a due passi dalla chiesa. Oggi il locale è in rifacimento per un bel rinnovamento (anche se era già bellissimo pure prima) ma presto potrete tornare a sbavare - letteralmente - davanti al bancone dei salumi lasciandovi avvolgere dalle storie di Silvio, il bravo padrone di casa, che vi racconterà vita morte e miracoli di ogni prodotto a disposizione. Prendetevi del tempo! 
Salumeria al Carmine, Via Petrarca 9, Padova - Tel. 0496895881

In Provincia  

Il profondo 

Quando scegliete di recarvi da Enoè dovete dimenticarvi l’idea della bottega all’angolo di una vietta secondaria di Paese con gli scaffali tutti impolverati e due posti a sedere ricavato da qualche cartone di vino o vecchie cassette. No. Quello che troverete qui ad Altavilla Vicentina è infatti un locale bellissimo, molto ampio (con tanto di tavolo sociale da oltre dieci persone) e una selezione di prodotti che inizia dal caviale, passa per il salmone Norvegese e finisce con la linea incredibile dei prodotti di casa Alajmo. Non è però finita perché il grande focus qui è il vino, che arriva da ogni parte del mondo e che sì, consigliamo di assaggiare facendovelo raccontare direttamente in loco. 
Enoè, Via Chiesetta Vecchia 12, Altavilla Vicentina (VI) - Tel. 3478823430

L’elegante 

Una macchina del caffè particolare, una bottiglia da scoprire, una selezione gastronomica ricercata, un’opera d’arte o un oggetto di design: da Tuquam, a Noventa Padovana, gusto, stile e bellezza convivono nello stesso spazio.
Ma quando arriva il tramonto, Tuquam cambia ritmo. Nasce Sunset Society, il nuovo modo di vivere l’aperitivo: appuntamenti diversi, ciascuno con il proprio Iconic Drink, Iconic Bite, Iconic Sound e Iconic Dress.
Dalla prima settimana di ottobre, il lunedì Red Monday, tra signature cocktail, atmosfere rosse e sonorità R&B, Soul e Deep House. Il mercoledì Champagne Crew, dedicato alle bollicine con French Touch, Nu-Disco e House. Il venerdì Italian Social Club, dove vini italiani, il bite della Chef e le sonorità Jazz, Nu Jazz e Soul accompagnano il venerdì sera.
Niente formula imposta e niente ticket d’ingresso: Food & Drink à la carte, con posti limitati e prenotazione richiesta.
Più che un aperitivo, un appuntamento dopo il tramonto. 
Tuquam, Via Risorgimento 45, Noventa Padovana (PD) - Tel. 0498258938



Foto interne tratte dalle pagine social dei locali citati.
Foto di copertina tratta dalla pagina Instagram di Tuquam.