I ristorantini per un compleanno speciale a Bari

Si avvicina una giornata molto speciale, una ricorrenza annuale che segna il completamento di un intero giro intorno al sole. È il tuo compleanno ed è sempre un buon momento per provare nuovi ristoranti oppure per tornare nei luoghi del cuore, quelli che ti fanno sentire al sicuro. Che sia un pranzo con un gruppo ristretto di parenti e amici o una cena intima con il proprio partner, è bello festeggiarsi e dedicarsi un giorno tutto per sé. Ci sono dei ristoranti dove ci si può sentire davvero coccolati, con un’attenzione naturale e piacevole verso il cliente e, a volte, il nostro unico desiderio per un compleanno perfetto è rilassarsi mangiando del buon cibo e sorseggiando dell’ottimo vino. 
A Bari, ci sono diversi locali dove lasciarsi viziare in uno dei giorni più rilevanti dell’anno. 

Per una cena intima ed un momento tutto per sé 

Esattamente all’entrata di Bari, in una zona tranquilla e lontana dal caos del centro città, c’è un ristorante che spicca per la sua eleganza e la sua atmosfera intima e rilassante, ideale per celebrare un momento unico con qualcuno di speciale. Un evento privato che può essere una cena di coppia o una piccola riunione di famiglia, Damé Cucina sarà lieto di accogliervi con un servizio personalizzato e un’ottima cucina per rendere unica la vostra esperienza. Da subito traspare un’attenta cura ai dettagli estetici del locale pensati con lo scopo di creare un’atmosfera in cui lasciarsi andare e sentirsi al proprio agio. La stessa sensazione si ha alla vista del menù che eccelle per i suoi ingredienti di qualità che combinano delicatezza e innovazione. La cucina di Damé è una cucina ricercata con un’attenzione particolare ai prodotti del territorio. I menù stagionali, infatti, evidenziano questo desiderio di voler mettere in risalto le materie prime di qualità come funghi chiodino o champignons, la zucca, l’uva e l’arancia per piatti autunnali unici ed equilibrati. La ricerca di prodotti unici e locali non si ferma in cucina, ma continua con il beverage. Il ristorante propone una selezione di vini che spazia dal vino convenzionale ai vini biologici e naturali dei migliori vigneti, scelti accuratamente per accompagnare le vostre scelte di primi, secondi e dessert. 
La serata da Damé Cucina segna il momento giusto per lasciarsi coccolare e avere un momento tutto per sé nel giorno del proprio compleanno. 
Damé Cucina. Traversa 126 di Via Giovanni Amendola – Bari. Tel: +39340821973 

Un luogo speciale che unisce cultura culinaria e quella letteraria 

Ci addentriamo nel centro abitato fino a raggiungere il borgo murattiano, nonché l’attuale centro città. Il quartiere Murat prende il nome dal generale francese e maresciallo dell’Impero di Napoleone Bonaparte, Joachim Murat. Durante il suo governo a capo del regno di Napoli, Murat iniziò la costruzione della zona a ridosso della città medievale a cui oggi deve il suo nome. Passeggiando per il borgo storico murattiano, si può scegliere di fermarsi per una cenetta a tema locale e letterario da Terranima, un ristorante storico di cucina pugliese. Terranima conserva la sua caratteristica originaria di ristoro pugliese amato dai viandanti alla ricerca dei sapori tipici di questa terra. La particolarità di questo ristorante è che, al suo interno, è annesso il caffè letterario Batafobrle acronimo delle sigle delle province pugliesi: Bari, Taranto, Foggia, Brindisi e Lecce. Il caffè letterario crea un ambiente romantico e riservato perfetto per una cena di compleanno intima e ristretta. L’interno del locale è accogliente, dall’aria casalinga. Il pavimento in pietra originale, le volte a botte, le porte in legno scuro e i tavoli in legno bianco sono tutti elementi che rimandano all'immaginario dell’antica “corte” pugliese, tipiche abitazioni contadine di campagna. In cucina primeggiano i sapori tipici della tradizione culinaria pugliese rivisitati con creatività. Ogni piatto è preparato con materie prime di stagione e di origine pugliese. I formaggi di masseria, i salumi della Valle d’Itria o del Gargano, le patate di Polignano, le bombette di Martina Franca e il pesce della riserva marina di Torre Guaceto: ogni prodotto parla delle diverse parti di questo ricco territorio. Il viaggio continua con una lunga lista di vini pugliesi rossi, bianchi e da dessert divisi per zona: Daunia, Murgia, Valle d’Itria, Taranto, Salento. 
A fine cena, non dimenticate assolutamente di sporcarvi con i tradizionalissimi “sporcamuss”, rettangoli di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera che sporcano le labbra di zucchero a velo.  
Ristorante Terranima. Via Nicolò Putignani, 213-215 – Bari. Tel: 0805219725 

Un ristorante di pesce dall’atmosfera raffinata e riservata 

Tra le vie del centro e quelle del borgo città, c’è un ristorante di pesce elegantissimo per festeggiare un compleanno d’alta classe. Ristorante Biancofiore vi accoglie all'interno di una location suggestiva, caratterizzata da pareti in pietra e una bellissima cucina a vista. Il ristorante propone un'ampia scelta di piatti tipici, tutti preparati con le materie prime dal territorio pugliese ed ingredienti genuini a km 0. In modo particolare, spiccano i piatti di mare preparati con pesce fresco selezionato e prodotti locali: i crudi di mare secondo la disponibilità del pesce in giornata; il polpo al vapore e i tagliolini al pomodoro con dentice marinato sono alcuni tra i piatti stagionali presenti in menù. Qui, la tradizione culinaria pugliese è esaltata da una rivisitazione in chiave moderna delle portate. Il tocco finale per mettere in risalto il buon cibo è la scelta di vini naturali locali, nazionali ed esteri selezionati personalmente da Diego Biancofiore. Ogni calice è abbinato con cura a ciascun piatto evidenziando la passione che muove il progetto di questo locale. 
La cena di compleanno da Biancofiore Ristorante è un momento da concedersi per rilassarsi gustando una cucina elegante e curata in ogni minimo dettaglio. 
Ristorante Biancofiore. Corso Vittorio Emanuele II, 13 - Bari. Tel: 0805235446 

Una cena sensoriale per lasciarsi andare 

Ci allontaniamo dal centro cittadino verso Poggiofranco. Il quartiere ospita dei ristoranti moderni che si distinguono per la loro semplice eleganza e dal design minimal. Sensi Resaturant è uno di questi, nonchè un ristorante dall’ambiente raffinato dove festeggiare un compleanno all’insegna di sapori autentici e fusion. All’interno, il locale si presenta in uno stile pulito ed elegante. Le luci soffuse creano un’atmosfera calda e rilassante, perfetta per un’esperienza sensoriale tra piatti raffinati e creativi. Sulla base del gusto che si vuole inseguire, si può ordinare à la carte oppure scegliere il percorso degustazione. À la carte si trovano sapori che uniscono i sapori locali a quelli del mediterraneo. Ci sono i classici riso patate e cozze e le orecchiette con salsiccia di Norcia e burrata, ma il viaggio continua verso sapori spagnoli come la scelta di prosciutti iberici tra gli antipasti, dei gamberoni alla catalana nei secondi e, ovviamente, della paella di marisco tra le specialità dei primi. Sensi Restaurant lavora su sapori contaminati di qualità. In alcuni casi, questi sapori accolgono la tradizione, come il percorso degustazione che è un viaggio tra i sapori pugliesi; in altri, invece, rappresentano una possibilità di sperimentare e andare oltre i gusti tradizionali. 
Il viaggio sensoriale di questa cena intima e unica è guidato da una selezione accurata di vini provenienti da diverse cantine pugliesi come Susumaniello e Malvasia. Da Sensi, ogni calice accompagnerà con armonia le diverse portate della vostra speciale cena di compleanno.  
Sensi Restaurant. Via Mazzitelli 258/C - Bari. Tel: 0808651229

Le foto interne sono tratte dalle pagine social e dai siti web dei locali citati