Via Beccherie Lisi 15, Bitonto (BA)
ORARI:aperto tutti i giorni 20:00 → 00:30.
TELEFONO: SEGUI SU:pizza, cucina tipica locale, pesce, crostacei, frutti di mare, carpacci di pesce e selvaggina
vini nazionali e regionali, birre in bottiglia, prosecchi, spumanti
d'ascolto
All’ombra della Cattedrale sorge Il Patriarca, eccelso ristorante-pizzeria dove gustare, al chiuso o all’aperto, la cucina tipica locale rivisitata, e naturalmente specialità di mare, ma anche selvaggina e carne solo su richiesta.
Leggi l'intervista allo chef-patron.
Primavera 2018
All'interno del borgo antico di Bitonto svetta la Cattedrale, gioiello del romanico pugliese medievale. All'ombra di questo patrimonio artistico sorge Il Patriarca, un eccelso ristorante-pizzeria dove poter gustare la cucina tipica locale rivisitata, e naturalmente specialità di mare quali pesce, crostacei, frutti di mare, carpacci di pesce (ma anche di selvaggina e carne solo su richiesta). Negli anni '40 cantina, poi trattoria ed infine ristorante, questo luogo ha sempre avuto in sè l'anima...
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