INDIRIZZO:

Via Gian Giacomo Mora 9, Milano (MI)

ORARI:

aperto domenica 19:00 → 23:30; da lunedì a sabato 12:00 → 14:30, 19:00 → 23:30

TELEFONO:

0236525697

SEGUI SU:
DA MANGIARE:

Fagottino con branzino, zucchine ed erba cipollina; Tortino di Merluzzo nero; Bignè di patate croccanti avvolte da salmone scottato alla fiamma; gli Special Roll ed i Dragon Ball

DA BERE:

una buona selezione di sakè, vini italiani e francesi

DA ASCOLTARE:

Varia, di sottofondo

REVIEW 2NIGHT

Il Kisen di via Gian Giacomo Mora, in Colonne, è il primo dei tre ristoranti Kisen ad essere nato più di quindci anni fa quando ancora in pochi conoscevano il sushi a Milano. Propone una cucina fusion e creativa di alto livello che unisce ad arte agli ingredienti orientali, quelli mediterranei e stupisce con piatti raffinati messi a punto con l'ausilio di chef giapponesi del calibro internazionale che, regolamente, aggiornano il menu dei tre Kisen. L'attenta selezione delle materie prime freschissime e di giornata, unita al servizio curato e mai invadente e all'attento rispetto dei dettami estetici nipponici rendono l'esperienza al Kisen unica ed indimenticabile, adatta ad una clientela molto variegata. Il tutto in un ambiente raffinato ed elegante ed essenziale che ricorda la forma di un pirosafo da cui prende il nome il locale, studiato ad hoc dall'importante archiettto giapponese Matsunaga. 
L'esperienza Kisen prosegue nei ristoranti di Moscova e Busto Arsizio. 

Primavera 2019

 

  • RISTORANTE
PROMOTIONAL REVIEW

Perché il Kisen Mora è un Ristorante giapponese di successo

Atmosfere sognanti e un design moderno ed essenziale - perché appena entri al Kisen ti rendi conto che quella che andrai a vivere è un’esperienza sensoriale unica che passa per tutti i sensi - perché l’ambiente è elegante, raffinato ma allo stesso tempo lontano dagli sfarzi dei ristoranti patinati: lo stile è quello essenziale tipico della cultura giapponese creato dall’importante architetto giapponese Matsunaga - perché l’arredamento ricrea gli interni di un piroscafo, “kisen” in giapponese -...

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