REVIEW 2NIGHT Dove la mixology abbraccia l'arte e il design. E dove il food pairing non riguarda solo i drink e il cibo, ma diventa un'esperienza e un'espressione artistica. Un'idea portata a Firenze da Emma Mailova e dal suo Koob Experience, l'urban bar gallery in Borgo Ognissanti che mette d’accordo gli amanti delle mostre e dei vernissage con apprezzare i cocktail preparati a regola d’arte. Il tutto accompagnato da tapas ispirate, come i drink, alle opere dell'artista che espone da Koob, per un'esperienza dalle molteplici sfumature.
PROMOTIONAL REVIEW Il cocktail bar di Firenze dove il pairing coinvolge l'arte in ogni sua forma
Cocktail e tapas, ma anche arte contemporanea e libri: del resto quel Koob di Koob Experience è la parola "Book" scritta al contrario. Cocktail bar e approdo di artisti, Koob Experience propone un suo concetto di pairing che va oltre l'abbinamento fra drink e cibo, ma coinvolge l'arte in ogni sua forma, diventando forma espressiva. Non a caso è stato pensato dai fondatori - Emma Mailova e suo marito Dmitry Kulish, entrambi architetti - come una stazione dove si scende per cogliere vera...
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