Viale Giovanni Bovio, Pescara (PE)
ORARI:aperto domenica 18:30 → 01:00; lunedì 11:00 → 22:00; da martedì a giovedì 11:00 → 01:00; venerdì e sabato 11:00 → 05:00.
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Birre, vini
Il nome del locale viene dalla tradizione contadina emiliano-romagnola, richiamando il sistema usato per la frenata del giogo del carro dei buoi. Come emiliano-romagnola è la proposta delle piadine declinate fra le classiche, speciali, vegetariane, dalle salate alle dolci, fino a quella al gusto del cliente. La clientela varia a seconda delle fasce d'orario, dagli studenti del vicino Conservatorio di musica e dipendenti degli uffici della zona fino ai nottambuli.
(Novembre 2012)
Il nome del locale viene dalla tradizione contadina emiliano-romagnola, richiamando il sistema usato per la frenata del giogo del carro dei buoi. Come emiliano-romagnola è la proposta delle piadine declinate fra le classiche, speciali, vegetariane, dalle salate alle dolci, per più di cento tipi di gusti, fino a quella ideata del cliente. La Caveja di Pescara fa parte di un franchising nazionale, ma all'impostazione generale di “catena” aggiunge una sua anima fatta di amore per il proprio...
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Se lo spreco alimentare venisse ridotto del 50% entro il 2100, si potrebbe rimanere nel target di un aumento delle temperature di 2°C.
Dall’insalata regina della tavola al binomio cibo-musica.
