Via Luxore 1, Santa Maria Di Sala (VE)
ORARI:aperto domenica 12:00 → 15:00; da martedì a giovedì 12:00 → 15:00, 18:30 → 00:00; venerdì e sabato 12:00 → 15:00, 18:30 → 02:00; chiuso lunedì.
TELEFONO: SEGUI SU:tartare di manzo alla francese
cocktail signature a base di gin
Tappa fissa a Mirano. Diego Cesarato ha creato un cocktail bar magistrale, e sta raccogliendo molti premi per i suoi signature cocktail, e i meritati successi per i suoi locali (ce ne sono altri due a Padova).Ottocento etichette di gin, ottanta di vino e quaranta tonic water. Si pranza e si cena con piatti artigianali, prevalentemente a chilometro zero, di stagione e buoni.
Primavera 2019
Alcuni locali, quando nascono, sono già un format. Per la Gineria di Diego, aperta tre anni fa in centro a Mirano, è proprio così: immediatamente riconoscibile e decisamente bello con gli arredi fatti a mano e le piantine aromatiche che lo fanno assomigliare ad una serra in un giardino botanico. Un nome, un programma: La Gineria non la manda a dire, nella sua cambusa ci sono moltissime etichette di distillati speciali, e neanche a dirlo, la parte del leone la fanno i gin: 800 varietà da tutto...
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Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero. Almeno una volta nella vita, un'esperienza da fare.
