Via Silvio Pellico 17, Porto Cesareo (LE)
ORARI:aperto 12:30 → 14:30, 18:00 → 00:00; chiuso mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:cucina marinara di territorio reinterpretata in chiave creativa con ingredienti a km0
vini locali, nazionali e internazionali, con focus sulle bollicine
La nuova sfida imprenditoriale del talentuoso chef Simone Podo, originario di Porto Cesareo, e della moglie Deborah. Un ristorantino che porta in tavola specialità marinare che si ispirano alla tradizione pugliese reinterpretandola in chiave moderna e creativa con l'ausilio di ingredienti di stagione legati prevalentemente al territorio.
Un punto di ritrovo per buongustai nel cuore del paese e con splendida vista mare dalla terrazza panoramica, dove la qualità e la freschezza delle materie prime sono garantite da arrivi quotidiani presso il banco del pesce della pescheria annessa.
Primavera 2022
La nuovissima sfida imprenditoriale dello chef cesarino Simone Podo e della moglie Debora si chiama La Medusa Restaurant e si trova a pochi passi dal lungomare che costeggia il centro del paese. Dopo anni e anni da dipendente nelle cucine più conosciute del Salento, delle quali conserva tutt’oggi ottimi ricordi, Simone decide di mettersi in proprio e di realizzare il sogno di una vita. A condividere gioie e sacrifici la moglie Debora, responsabile dell’accoglienza, anch’essa con alle spalle...
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