Via Del Balzo 34, Galatina (LE)
ORARI:aperto tutti i giorni 12:30 → 15:00, 19:30 → 01:00.
TELEFONO: SEGUI SU:Ravioli di patate viola con pistacchio e ricotta, taglieri di salumi e formaggi, carne grigliata con contorni, frittini fatti in casa, ottimi dessert artigianali
vini e birre, anche locali
Creatività, qualità, genuinità, attenzione, simpatia, flessibilità... potremmo fare un lungo elenco, ma una cosa è certa: Le Tre Grazie di Galatina non ti fa mai mancare nulla. Dall'atmosfera rilassante alla bontà delle pietanze perfettamente impiattate, che sono un vero tripudio di colori e di sapori, lo chef Fiorenzo e il suo staff accolgono qualunque cliente con la stessa cortesia e spontaneità che troveresti a casa del tuo più caro amico.
Ristorante e wine bar di Galatina, questo storico palazzo ti proietta in una dimensione in cui il gusto non è soltanto un piacere ma anche arte, originalità e benessere. Memorabili i contorni e le spezie dalle numerose proprietà benefiche provenienti da ogni parte del mondo, come il curry o il sale nero di Cipro, che vanno a completare i taglieri misti, i piatti del giorno ma soprattutto i pregiati tagli di carne alla griglia. Varie e abbondanti anche le alternative veg.
Primavera 2019
- Perchè qui la cucina è una continua ricerca di sapori e di abbinamenti - Per le new entry più gettonate, come i ravioli di patate viola con pistacchio e ricotta o il primo sale grigliato con composta di mirtilli - Per l'entrecote con cipolle carmellate e patate ai forumi - Per i secondi a base di bovino galiziano, una pregiata razza spagnola di animali allevati in libertà, la cui carne regala un inconfondibile retrogusto di nocciola - Perchè le proposte più particolari che gusti qui, ideate...
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Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero. Almeno una volta nella vita, un'esperienza da fare.
