REVIEW 2NIGHT Circondati dall'oro. Questo il leiv-motiv di Mimio Sushi, le cui pareti sono dorate così come il suo sushi è "prezioso". Lo chef infatti a volte usa adornarlo con oro alimentare. Mimio Sushi, in zona pedonale in pieno centro, è un ristorante orientale che fa del sushi la sua firma e della qualità la sua ragion d'essere. Si ordina alla carta scegliendo tra specialità giapponesi e cinesi, tutte contraddistinte da una rigida selezione delle materie prime. L'atmosfera è ricercata e di design, specie nella sua sala principale. Massima la cura estetica dei piatti, per far godere anche gli occhi oltre al palato. L'attenzione si concentra pure sui vini (carta fornitissima soprattutto di bollicine e bianchi, tanta Italia e qualche incursione francese) e soprattutto sui cocktail, che potrebbero benissimo essere serviti in un bar di Tokyo. Sanno come farli e sanno come servirli. Tra luci dorate, design ricercato, contesto esclusivo Mimio Sushi è concepito per essere la ciliegina sulla torta di una passeggiata in centro, scoprendo che un ristorante orientale alla carta può essere la scoperta che ti cambia la giornata.
PROMOTIONAL REVIEW A Mestre ha aperto un nuovo ristorante asian-fusion dove la qualità si vede e si sente
L'oro d'oriente è sbarcato a Mestre, e non è una figura retorica astratta. Qui siamo concretissimi. Una volta messo piede da Mimio Sushi, infatti, sei circondato dal colore dorato che impreziosisce, con eleganza, non solo le pareti del ristorante ma anche il suo sushi. Già, perché spesso e sovente lo chef, nel "dipingere" le sue portate, molto curate a livello estetico, usa anche l'oro alimentare per far godere gli occhi prima e il palato poi. Praticamente delle opere d'arte servite su un...
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