INDIRIZZO:

Via Caldera 1, Milano (MI)

ORARI:

aperto domenica 19:00 → 23:30; da lunedì a sabato 12:00 → 15:00, 19:00 → 23:30

TELEFONO:

0223163855

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DA MANGIARE:

Ampia scelta di piatti della tradizione giapponese e fusion come il Tunna King Maki ed il Capesante maki; ampia scelta di piatti senza glutine

DA BERE:

Ampia carte dei vini curata dal titolare, esperto sommelier; birra tipica giapponese

REVIEW 2NIGHT

A due passi da San Siro e vicino al Parco di Trenno, il Miyama è un ristorante giapponese accogliente, romantico e dal design minimal caratterizzato da ampi spazi e da arredamenti nipponici unici. È costituito da due ampie sale: una principale dove predominano i colori della natura come quello del legno ed una superiore, anch'essa curata nei minimi dettagli dove i colori si fanno più accesi e caldi.

A caratterizzarlo un dehor ampio con giardino perfetto per vivere in pieno l'atmosfera di questo prezioso angolo d'oriente. Oltre ai piatti principali della tradizione giapponese, come il freschissimo sushi o il sashimi preparati nel bancone a vista da esperti sushi men, si caratterizza per gli ottimi piatti fusion come il Tunna King Maki (uramaki con tartare di tonno piccante, avocado avvolto con tonno scottato, salsa allo zenzero e olive taggiasche) ed il Capesante maki (uramaki con ripieno di avocado e branzino avvolto con gamberi argentini, capesante e decorato con tobico ed erba cipollina). 

Primavera 2019

  • RISTORANTE
PROMOTIONAL REVIEW

Perché il Miyama non è il solito ristorante giapponese?

Il dehor fra bonsai e aceri per una cena d'atmosfera - perché il ristorante conta oltre 150 coperti divisi in tre sale - per l’ambiente elegante e l’arredamento contemporaneo e minimal - perché la sala principale al piano terra mette a disposizione tre tatami per mangiare sushi nella tipica seduta orientale - perché la sala al piano superiore richiama i colori del mare - per il giardino con bonsai e aceri che regala una cornice impagabile per cenare sia d’estate che d’inverno, grazie...

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