Pizza Do.C. da Donatello

GALLERY:

INDIRIZZO:

Via Bari 21, Lecce (LE)

ORARI:

aperto tutti i giorni 19:00 → 00:00.

TELEFONO:

3925150848

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DA MANGIARE:

pizza classica e gourmet, ma anche pizza affumicata.

DA BERE:

birre artigianali e in bottiglia

REVIEW 2NIGHT

Se ancora non lo conosci, te lo racconto. Donatello Cordella è un artista della pizza, un artigiano che trasforma semplici ingredienti come farina, acqua, sale, olio e lievito in un prodotto finito che regala emozioni di gusto. E poi la pizza è uno di quei piatti che ti permette di viaggiare in tutta Italia, raggiungendo in un sol boccone ogni palato: partendo dalla base puoi sbizzarrirti tra impasti alternativi, ingredienti selezionati spesso presidi slow food e persino affumicatura. A ciò si aggiunge una perfetta maturazione e la cottura a puntino in forno a legna. Tu porta la fame, al resto ci pensa Pizza Do.C.

Estate 2020

PIZZERIA

PROMOTIONAL REVIEW

Resisto a tutto tranne che alla pizza… a patto che sia Do.C.

È un gioco di parole azzeccatissimo quello tra la sigla di provenienza enologica Doc (Denominazione di Origince Controllata), talora adoperata estensivamente come attributo scherzoso, con il significato di “vero, autentico, di gran classe”, e l’insegna della pizzeria leccese che porta la firma di Donatello Cordella, il leveranese vincitore tra gli altri del premio come miglior pizzaiolo salentino e del Guinness World Record per il più alto numero di pizze preparate in sole 12 ore ( 5836)...