Premiata Norcineria

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GALLERY:

INDIRIZZO:

Largo Adua 16, Bari (BA)

ORARI:

aperto tutti i giorni 12:30 → 15:00, 19:30 → 02:00.

TELEFONO:

0802080010

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DA MANGIARE:

Prodotti di Norcia e non solo, piadine, focacce e bruschettoni

DA BERE:

Birre e vini pugliesi

DA ASCOLTARE:

D'ascolto

REVIEW 2NIGHT

Uno dei più amati e longevi locali baresi. Questa norcineria è meta per foodies, grand gourmet, filo-umbri... chiamateli come volete, ma chi entra in questo locale se ne innamora per l'aria che vi si respira, e non in ultimo per i suoi prodotti eccelsi provenienti da Umbria, Toscana, ma anche Puglia.
La Premiata Norcineria è un luogo dove esplorare il piacere di una pinta di birra assieme ad un bruschettone farcito con un salame di cervo, un carpaccio di cinghiale e una caciotta toscana.

(Autunno 2019)

PROMOTIONAL REVIEW

Un mondo antico in continua evoluzione

Uno dei locali più storici di Bari. In questo locale puoi scegliere se goderti un carpaccio di cinghiale, o se "una tua creazione", scegliendo salumi e formaggi, e componendo così un panino, una puccia o una piadina. Norcia, ma non solo! La Premiata Norcineria propone un menù fondato sulle bontà provenienti in particolar modo da Umbria, Toscana e Puglia, per quanto riguarda i salumi e i formaggi. Non mancano i prodotti del Presidio Slow Food. Il pane utilizzato per i suoi panini e le...