REVIEW 2NIGHT Non c’è due senza tre. E il quattro vien da sé recita il famoso detto. E così anche il Prohibition, punto di riferimento a Lecce per chi vuole bere bene, in occasione del suo quarto anniversario si prepara a sfornare una drink list nuova di zecca, con 12 cocktail inediti e pensati per qualunque palato. Il Prohibition si conferma dunque l'unico e inimitabile speakeasy della città barocca ispirato, nel mood come nell'arredamento all'America degli anni '20, mentre dal punto vista della mixology e della scelta musicale lo definiremmo invece cosmopolita e innovativo. Un punto di incontro per chi ama drink di qualità diversi dalle solite proposte, ma anche un vero e proprio progetto che intende portare a Lecce la cultura del saper bere. Perché dietro ogni ricetta, dalla scelta delle materie prime alla miscelazione degli ingredienti, si nasconde un pezzo di storia da riscoprire con la giusta compagnia.
Estate 2019
PROMOTIONAL REVIEW Nella vita come nei cocktail è tutta una questione di equilibrio
I leccesi lo sanno, i turisti lo hanno imparato: il tempio del bere bene a Lecce si chiama Prohibition e porta la firma del giovane Antonio Lecciso, barman e ormai imprenditore salentino con in tasca anni di esperienza nei cocktail bar di tutta Europa.
Quella della mixology, infatti, è un’arte precisa, dove il barman diventa un chirurgo e il bancone la sua “sala operatoria”. E lì, con sapienza e abilità, ogni sera, ordinazione dopo ordinazione, danno vita a riuscitissimi interventi di...
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