REVIEW 2NIGHT Il Prohibition si conferma l'unico e inimitabile speakeasy della città barocca ispirato, nel mood come nell'arredamento all'America degli anni '20, mentre dal punto vista della mixology e della scelta musicale lo definiremmo invece cosmopolita e innovativo. Un punto di incontro per chi ama drink di qualità diversi dalle solite proposte, ma anche un vero e proprio progetto che intende portare a Lecce la cultura del saper bere. Perché dietro ogni ricetta, dalla scelta delle materie prime alla miscelazione degli ingredienti, si nasconde un pezzo di storia da riscoprire con la giusta compagnia.
Estate 2020
PROMOTIONAL REVIEW Nella vita come nei cocktail è tutta una questione di equilibrio
I leccesi lo sanno, i turisti lo hanno imparato: il tempio del bere bene a Lecce si chiama Prohibition e porta la firma del giovane Antonio Lecciso, barman e ormai imprenditore salentino con in tasca anni di esperienza nei cocktail bar di tutta Europa.
Quella della mixology, infatti, è un’arte precisa, dove il barman diventa un chirurgo e il bancone la sua “sala operatoria”. E lì, con sapienza e abilità, ogni sera, ordinazione dopo ordinazione, danno vita a riuscitissimi interventi di...
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