Via Francesco Talenti 144, Firenze (FI)
ORARI:aperto tutti i giorni 11:30 → 15:30, 18:30 → 23:30.
TELEFONO: SEGUI SU:Ramen, Ciampon, Udon, Gyoza, Chirashi Sushi
Vini italiani, birre italiane e giapponesi, sake
Su viale Talenti, in una posizione facilmente raggiungibile in tramvia o con l'automobile, Ramen Girl by Enoteca Luca è un ristorante che coniuga alcuni classici della cucina italiana, la cultura del vino e specialità della tradizione giapponese. Merito della coppia, nel lavoro e nella vita, di Emilio Tartaglia e Miyako Taguchi, che hanno creato un locale unico nel suo genere, punto di riferimento per amanti dell'autentica cucina giapponese e appassionati del mondo del vino.
Autunno 2019
Ramen Girl by Enoteca Luca è il luogo in cui dal 2014 la cultura gastronomica giapponese incontra il mondo del vino e della cultura italiana. Il nome è un omaggio alla chef giapponese e all'omonimo film, ma anche al vino, che occupa, insieme al cibo, un ruolo centrale sulle tavole italiane e che qui viene proposto in abbinamento anche ai piatti nipponici. Il locale è infatti diretto da Emilio Tartaglia e Miyako Taguchi, rispettivamente in sala e in cucina: sommelier AIS che si sono conosciuti...
LEGGI TUTTO
Bottura e gli chef del Gruppo Francescana protagonisti di una nuova serie multimediale dedicata alla lotta allo spreco alimentare.
Una nuova apertura romana nel quartiere EUR che segue lo store in via Flaminia.
