Ristorante L'Essenziale

Perché l’Essenziale non è il solito ristorante a Milano?

Cucina mediterranea contemporanea  -per lo chef Gabriele Badini, emergente con esperienze importanti tra i maggiori nomi del settore, capace di interpretare con creatività ogni piatto, esaltando gli ingredienti di stagione  -per il design del piatto, curato in ogni minimo particolare. La bontà si inizia a sentire con lo sguardo per poi esplodere di gusto al palato -perché la cucina mediterranea è contemporanea e sa utilizzare le più avanzate tecniche di preparazione, come quella Confit  -per...