Ristorante gourmet Morelli

​Perché il ristorante gourmet Morelli non è il solito ristorante a Milano?

La convivialità, prima di tutto “La tavola è come una tela dipinta che ci insegna che “oggi” è una volta sola. L’immagine dipinta svanisce alla fine della giornata, ma il suo ricordo resta scolpito nella mente delle persone che erano sedute al nostro stesso tavolo. E’ qualcosa che i soldi non possono comprare, e che resta proprio in quanto svanisce. Costruire sapendo che scomparirà: come per i mandala di sabbia tibetani”. Banana Yoshimoto Il percorso inizia da qui. Morelli parte dallo stare a...