aperto tutti i giorni 12:00 → 23:00.
TELEFONO: SEGUI SU:menu degustazione: gourmet, classico e flambè
collezione Sabatini con etichette rare e annate prestigiose
Storico ristorante di Firenze fondato nel 1914. Dalle sue eleganti sale sono passati i personaggi più celebri. Sabatini propone tre menu degustazione, basati su percorsi ben distinti: gourmet a rappresentare la libera espressione della nuova idea di Sabatini; classico con piatti tipici della tradizione toscana rivisitati in chiave moderna e flambè per un omaggio alla storia del locale. Non mancano piatti vegetariani. Nella carta dei vini spiccano le bottiglie della "collezione Sabatini".
Primavera 2019
Un ristorante che è nella storia - Oltre un secolo di vita alle spalle per questo storico ristorante fondato da Gino Sabatini nel 1914 in via Valfonda e approdato nell’attuale sede di via Panzani negli anni Trenta. - Un locale che ha ospitato i più famosi e importanti politici, intellettuali, attori, musicisti dei nostri tempi. Insomma, davvero la storia è passata da Sabatini. Sabatini: una nuova era - Julian Golemi fin da giovane ha nutrito una grande passione per il mondo dell’ospitalità....
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