SottAcqua

Nel centro di Molfetta, c’è un angolo di paradiso dedicato agli amanti del cibo di mare: il chiosco SottAcqua. Questo piccolo tesoro di gastronomia locale offre un’esperienza culinaria che celebra la freschezza e l’abbondanza del mare e delle sue prelibatezze.

SottAcqua è un inno alla semplicità e alla bontà perché ogni piatto è preparato con passione e dedizione. Qui, il pesce fresco è il vero protagonista: dai panini gourmet con seppie, polpi, tonno e salmone, alle insalate croccanti arricchite con frutti di mare, fino alle porzioni generose di frittura mista che fanno venire l’acquolina in bocca .

Il chiosco rappresenta un punto di ritrovo per chi cerca un pasto veloce ma di qualità, per chi desidera gustare il sapore autentico del mare senza troppe formalità. L’atmosfera di SottAcqua è informale e accogliente, perfetta per un pasto serale sotto le stelle.

La filosofia di SottAcqua è quella di portare il mare nelle strade della città, rendendo accessibile a tutti la cucina di mare di alta qualità. Con un menu ricco di proposte e variegato, ogni visita diventa un’avventura unica e un’opportunità per scoprire sapori e combinazioni sorprendenti.

L’impegno per la sostenibilità sono tangibili nella scelta di prodotti locali e nella cura con cui viene selezionato il pesce, garantendo non solo il rispetto per l’ambiente marittimo, ma anche il gusto inconfondibile che solo la freschezza può offrire.

SottAcqua è più di un semplice chiosco di street food: è un’esperienza che stimola i sensi, che invita alla condivisione e che celebra la ricchezza culinaria di Molfetta. È il luogo dove tradizione e modernità si incontrano, creando un’armonia di gusti che rimarrà impressa nel cuore e nel palato di chi lo visita. In questo chiosco ogni morso è una storia, ogni piatto è un viaggio e ogni tappa è un ricordo indimenticabile.