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aperto 19:00 → 02:00; chiuso lunedì.
TELEFONO: SEGUI SU:Rasberry Julep, Botanique Punch, Afròs
La suggestione di un american bar in un ambiente accogliente e raffinato nel centro di Brindisi. Punto di forza sono i distillati di alta qualità, come i rhum agricoli. Varia la scelta anche per gli amanti del bourbon e del gin. La drink list viene aggiornata ogni tre mesi e ogni cocktail rimane fresco fino alla fine grazie al ghiaccio di qualità. Ogni giovedì un evento per diffondere la cultura del bere bene: bartender di eccezione propongono cocktail nuovi, e preparazioni acrobatiche.
Primavera 2017
Gli obiettivi dei gestori, nonché bartender, sono quelli di diffondere la cultura del bere bene e far vivere agli ospiti esperienze particolari. Sì, chi entra allo Spirito è un ospite, non un cliente. L'accoglienza è una componente fondamentale: l'importante è sentirsi a proprio agio in un ambiente caldo e raffinato. Per questo l'ospite è coccolato dal primo istante: subito viene portata acqua e qualcosa da sgranocchiare mentre si consulta il menu. L'atmosfera giusta - I bartender sono...
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