Straneria

Nel pieno centro di Chioggia, lungo la stupenda riva Vena, sorge un locale speciale adatto a chiunque, dove la ricerca e la passione per le materie prime sono sempre al primo posto. Straneria si può definire come un vero e proprio angolino segreto che promette una cucina senza barriere e super… strana! Durante la bella stagione, il locale si anima e si fa molto più bello, sarà forse la sua posizione lungo la riva e di fronte a un ponticello caratteristico, sarà il loro dehors con sedie e tavolini riciclate, o forse semplicemente perché merita anche solo per una chiacchiera con le simpaticissime titolari; comunque una cosa è certa: qui te la passi bene. Con l’arrivo dell’estate gli orari cambieranno e, precisamente dai primi di giugno diventerà serale togliendo l’opzione pranzo e brunch (perché sì, volendo puoi farti anche quelli) concentrandosi di più sul notturno, arrivando a chiudere anche verso mezzanotte. Il locale internamente non è gigante e tiene al massimo una decina di coperti ma nonostante sia molto figo, la punta di diamante rimane l’esterno, con 35 coperti, delle sedie da cinema come una volta e un’atmosfera che solo la “piccola Venezia” può concedersi.

La cucina è simile a un bistrot, dove puoi farti un aperitivo con quello che vuoi, promettendo per prima cosa un’esperienza diversa e genuina. Tra i piatti classici e imbattibili, è impossibile non citare il loro famosissimo Bao, che unisce la qualità dei prodotti made in Veneto con la tradizione culinaria del piatto tipica cinese e il bouquet di misticanza, un’insalata speciale composta da una quarantina di germogli e piante diverse che punta a valorizzare quegli ingredienti un po’ dimenticati che i classici nonni Veneti amavano utilizzare.

Se invece passiamo alla parte beverage, qui le cose si fanno ancora più serie: i classici cocktail non mancano, così come gli intramontabili aperitivi di rito, ma stupiscono anche i signature drink, vari e ricercati. Quasi dimenticavo, hanno anche una sezione dedicata al vino che, manco sto a dirtelo, è quasi totalmente naturale.