Taiyo

La filosofia culinaria giapponese, che combina ad arte equilibrio dei sapori e gusto estetico, da Taiyo viene esaltata con la commistione con altre tradizioni e ingredienti unici a creare una cucina fusion curata ed elegante. Così la sua cucina passa sapientemente dalla tradizione nipponica a quella coreana con influssi thai e occidentali. Ed è così che, in un roll puoi trovare, a sorpresa, il Gambero rosso di Mazara, il Tonno del Mediterraneo, i gamberi carabineros, fino all’astice oltre a proposte di carne, anch’esse di alta qualità, a base di carne di angus oltre a frutta e verdura proveniente da tutto il mondo. Il tutto da gustare in un ambiente elegante e curato disegnato dall’architetto Maurizio Lai quasi dieci anni fa e ancora attuale.  Per il suo stile il locale ha fatto da apripista a tanti altri per la raffinatezza degli elementi e per l’atmosfera che sa creare.

Ristorante giapponese elegante, dal design curato dall'architetto Maurizio Lai. Ed è qui che il cliente diventa  un gradito ospite da viziare…anche con una cantina di più di 100 etichette di vini, sake e whiskey anche giapponesi.

Per far fronte all’emergenza sanitaria il locale ha riaperto a giugno con il solo servizio al tavolo serale. Ha intensificato il servizio d’asporto e di home delivery con un nuovo sito dal quale si può ordinare direttamente.

​Estate 2020