Via Cialdini 21, 23, Barletta (BT)
ORARI:aperto 11:30 → 00:00; chiuso mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:antipasti caldi e freddi, primi e secondi di mare, carpacci di pesce, ostriche francesi, zuppe di pesce, troccoli con cicale e rucola, risotto scampi e asparagi, dolci artigianali
Vini pugliesi e italiani, grappe di vitigni vari, rum, whisky scozzesi e irlandesi, passiti e tanti altri digestivi
Da anni sinonimo di qualità, è il ristorante di pesce per antonomasia: garanzia di una cucina creativa che ha come protagoniste assolute le eccellenze pugliesi. Le specialità di mare, sempre rigorosamente fresche, spadroneggiano in un menù da scoprire senza pregiudizi. Ricca la cantina con oltre 450 etichette regionali. E’ anche enoteca e bistrò, con vendita diretta di prodotti tipici. Nella bella stagione, ci si può accomodare anche nell'accogliente spazio esterno.
(Primavera 2018)
LA FRESCHEZZA PRIMA DI TUTTO - perchè alla base della cucina del locale vi sono numerose varietà di pesce locale - perchè tutto ciò che viene utilizzato in cucina è scelto di persona quotidianamente, in base al pescato del giorno IL MENU' E' COMPLETO - perchè i frutti di mare sono assolutamente da provare, così come tutti gli antipasti caldi e freddi - per i carpacci: vere e proprie opere d'arte da assaporare con gli occhi e col palato - perchè i primi piatti nascono dal binomio tra la pasta...
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Maestro Ampi e pastry chef del ristorante tristellato La Pergola a Roma, ha ricevuto a Parigi dall’Association des Grandes Tables du Monde il titolo di “Meilleur Patissier 2021”.
Fare un figurone senza svenarsi, soprattutto con l’arrivo delle feste, è possibile.
Al centro del premio, ancora una volta, le Buone Pratiche, via maestra verso il traguardo degli Obiettivi di Sostenibilità fissati dall’Agenda ONU 2030.
