Vineria 54 Rosso

Un locale delizioso, piccolo e accogliente nel cuore di Firenze, a pochi metri da Piazza San Marco. La Vineria 54 Rosso offre la possibilità di mangiare dalle 12.30 fino alle 23.30, ogni giorno dell’anno. La chiusura non esiste, né per le feste comandate né tantomeno la domenica; qui l’accoglienza è perpetua e la possibilità di fermarsi anche per un calice di buon vino e un bel crostone farcito è sempre a disposizione del cliente. Da Vineria 54 Rosso c'è un banco preparazione con una grande scelta di salumi, formaggi e insalate; la dispensa non è affatto limitata ai piatti freddi, nel menù sono presenti piatti della tradizione italiana con un occhio di riguardo per quella toscana. Ogni preparazione è eseguita da competenti cuochi, macellai e salumieri selezionati dai fratelli Maura e Marco, proprietari e indefessi ricercatori di prodotti di nicchia da proporre ogni giorno. Una location con una trentina di posti a sedere all'interno e una decina nel dehors, adatta anche a pranzi e cene aziendali o a feste di laurea e compleanni. Un luogo dove le proposte enologiche non mancano, selezionate da sommelier AIS, fregiati di premi a concorsi nazionali. Proprio con loro, alla Vineria 54 Rosso spesso sono svolti eventi a riguardo, un piccolo paradiso per i wine lovers e per i neofiti. La ricca lista enogastronomica consente di viaggiare per l’Italia, assaporando prodotti selezionati e di altissima qualità. Al 54 Rosso si può fermarsi a qualsiasi ora per mangiare dalla pappa al pomodoro, ai fegatelli, alla trippa - anche per merenda - alle schiacciate farcite, ai crostoni, alle insalate e ai dessert. Ogni ora è buona per uno spezza fame o per un calice di vino. Al 54 Rosso si possono trascorrere momenti divertenti anche per una semplice degustazione di formaggi o di salumi con un bel calice di vino.