GALLERY:
INDIRIZZO:

Via Attilio Friggeri 63, Roma (RM)

ORARI:

aperto 19:30 → 23:00; chiuso lunedì

TELEFONO:

0689130390

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DA MANGIARE:

sushi, giapponese tradizionale, ramen

DA BERE:

vino, sakè

REVIEW 2NIGHT

Nel cuore della Balduina sperimentazioni, fusion e specialità sushi sempre nel massimo rispetto della vera tradizione giapponese. Wasabi è, più che un ristorante, un punto di incontro, dove tradizione e novità si uniscono per creare una cucina in continua evoluzione. Sushi grandioso, ramen e tanti piatti decisamente interessanti come il Kobe Style, uramaki di gamberi in tempura con wagyu in salsa di Yuzu.

Autunno 2018

  • RISTORANTE
PROMOTIONAL REVIEW

Wasabi, un angolo di Giappone nel cuore della Balduina

Come a casa Siamo lontani dal concetto del solito ristorante giapponese italiano, magari all you can eat, con tanti coperti e  tanto personale. Wasabi è un ambiente intimo, con pochi coperti ed un arredamento sobrio e gradevole, dove essere coccolati e introdotti in un viaggio gastronomico che parte dalla tradizione per arrivare a rivisitazioni Fusion sempre nel pieno rispetto della cultura del cibo giapponese. Una nuova filosofia di ristorazione Il concept di Wasabi è quello della comunione...

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